Mie's おうちご飯 2013年06月24日

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ピタパンにいろいろ具をつめて

2013.06.24 (Mon)

　　　　　　　　　水曜日の夕ご飯です

　　　この日は、地域の夜会合出席のため、みんなの夕ご飯は
　　　一人前ずつお皿に盛りつけておきました。

　　　　　　　● ピタパンにいろいろ具をいれて

今までピタパンは自分で焼いていたのですが、市販品があるのですね。
チンして、生地の点線のところをひっぱるとピタパンに。簡単〜

具は・・・

　ナス・コーン・ソーセージの
　ケチャップソース。
　ソーセージの粗みじん、ナスに
　小麦粉をまぶして炒め、コーン、
　ケチャップ、ソース、マヨ、醬油、
　白ワイン、コンソメを入れて
　煮ました。

　naruパパさんのスモークチキンを
　スライスしてお皿へ。
　端っこの方は、サイコロ状に
　カットして、チーズ、蕪、
　ドライパセリ、マヨと
　混ぜ合わせました。

　← naruパパさんのハム。
　少し厚めにカットされて
　いるので食べた感大。

　これらと、サニーレタス、
　トマトをお皿にのせたら
　できあがり。　

　　　　　　　　　　　　

　好きな物をすきなだけ
　入れたら、パクッしてね
　と、伝言して会合へ。
　みんなの食べている姿は
　見れなかったけど、
　「おいしかったよ〜」と
　言ってもらえたので、ほっ。

　その他は、チキンヒーローの
　甘酢漬け。朝、チキンヒーローを
　揚げたときに、甘酢だれ(酢豚の
　ような味付け)に漬けて
　おきました。しっかり味が
　馴染んでいました。

　フルーツは、お弁当の
　残りの苺とデラウェア。
　そろそろ苺も食べ納めかな〜

　以上、本日3回目の更新でした。

　　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30 | パン | Comment(11)

日本民家集落博物館1

2013.06.24 (Mon)

服部緑地(大阪府豊中市)内の日本民家集落博物館に行ってきたので
写真をアップしたいと思います。

日本各地の代表的な民家を12棟を移築復元。各民家とも江戸時代の
建築だそうです。以下「　」内はパンフレット抜粋。

■ 信濃秋山民家(国指定重要文化財)　長野県

　「茅壁民家。新潟県との県境
　豪雪地帯より移築。入り口が
　前に張り出した中門造り。
　雪深い山村の暮らしぶりを
　伝える貴重な民家」

■ 飛騨白川の合掌造り民家(国指定重要有形民俗文化財)　岐阜県

　　　　　「合掌造り。風や雪の重さに強い構造」

「1階は生活の場所、通気性のよい2,3階ではカイコを飼って
　いました」

「茅葺き屋根は　結(ゆい)と呼ばれる村人たちの共同作業で
　葺き替えられてきました」

つづきは、また明日。

夕方の更新は、水曜日の夕ご飯です。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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