Mie's おうちご飯 2013年06月18日

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カツ丼

2013.06.18 (Tue)

　　　　　　　　　木曜日の夕ご飯です

　この日は、中学校のPTA広報誌の原稿一式を印刷業者さんに
　渡す日でした。無事に資料を渡し終え、1週間後に仕上がる予定の
　業者さん作の第1稿を待つのみ。それまで広報に関しては、
　小休止。ふぅ〜
　そんな日の夕ご飯は、打ち合わせの帰りに調達したお惣菜が
　メインとなりました。

　　　　　　　　　　　　　● カツ丼

新玉ねぎ、砂糖、酒、醬油、だし汁を入れて煮て、フライ専門店の
ヘレ(ヒレ)カツ、たっぷりのネギを入れて煮て、卵でとじました。
(2人前のカツ丼を一度に作りました)

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　カツ丼のできあがり。
　　カツ丼は、自分のすきな味に仕上げているのでうまうまでした。
　

　フライ専門店の
　コロッケと、ししゃもフライ。
　ししゃもフライは、ほどよい
　苦みが残っていて、よかったです。
　
　その他は、サニーレタスと
　ミニトマトを添えました。

　焼きトウモロコシ
　薄皮つきのままレンジでチンし
　そのまま冷ましてから
　皮をむいて、カットし
　フライパンへ。少し焼いて
　醬油を絡めました。
　
　どれが大きいか、じーーっと
　観察していた中学生でした。

以上、本日3回目の更新でした。

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16:30 | トンカツ・カツ丼 | Comment(15)

長居植物園3　紫陽花

2013.06.18 (Tue)

長居植物園の紫陽花です。

紫陽花にネームプレートがついているものもあったので
ご紹介します。

　　　　　　　　　　　　　( アナベル )

　　　　( オタフク )　　　　　　　　　　( カメレオン )

　　　　( 墨田の花火 )　　　　　　　　　( プレジオサ )

あとは、「あじさい」とか「ガクアジサイ」の表示だったので
詳しい名前はわかりませんでした。
墨田の花火は、なるほどと思えるネーミングで、「そうよね〜
花火にみえるね〜」なんて、会話が飛び交っていました。
アナベルは、写真を撮る方や絵を描く方に人気で、おおくの人たちが
取り囲んでいました。

以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、木曜日の夕ご飯です。

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