Mie's おうちご飯 2013年06月17日

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小倉焼きうどん

2013.06.17 (Mon)

　　　　　　　　　水曜日の夕ご飯です

　　　お友だちから小倉焼うどんをもらったので食べました。
　　　小倉焼うどんは、以前にも食べたことがあるなぁと思って
　　　ブログをチェックしたらでできました。
( 過去記事: かっぱえびせんトースト & 小倉発祥焼きうどん 2011.09.06 )
　　　前回は、干しうどんタイプでしたが、今回は半生。

　　　　　　　　　　　　● 小倉焼うどん

　「小倉焼うどんは、戦後直後当時、
　焼きそばを作ろうにもそば玉が手に入らず、
　干しうどんで代用されたのが始まりと
　されています。by 小倉焼うどん研究所
　パッケージ抜粋」

　← 小倉焼うどん研究所
　　アイドル部長だるまちゃん

　豚ウデ、新玉ねぎ、人参、
　椎茸を炒めて、長ネギ、茹でで
　水洗いし水気を切ったうどん、
　専用のソースを入れて炒めました。
　

　お皿に盛りつけ青のりを
　ふりました。

　ソースは、ウスターソースに
　とろみをつけた感じで
　スパイスが楽しめました。

　しっかりした麺のコシも
　魅力的でした。

　● 混ぜ込みたらこおにぎり　　　　　　　● 豚　汁

　豚汁の具は、豚ウデ、大根、人参、長ネギ、こんにゃく、豆腐。

　副菜は、トマト、冷や奴
　(塩ねぎ生姜のせ)、
　ベビーリーフ。

おいしくしっかりいただきました。干しうどんで作るのもいいけど
半生麺で作る小倉焼うどんもいいですね。

以上、本日3回目の更新でした。

　　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30 | うどん | Comment(15)

Little Monsterのランチへ

2013.06.17 (Mon)

大阪東急イン Little Monster(大阪市北区堂山町)にランチに行ってきました。

メインを1品決めたら、あとはバイキングスタイル。

　サービスランチ
　( 限定15食 )

　　オリジナルカレー温玉のせ
　

　週替わりランチより
　　ノルウェーサーモンの
　　青紫蘇風味

サラダバイキングは、ベビーリーフ、大根、水菜、コーン、ツナ、
ミニトマト、スパサラ、ポテトサラダ、ドレッシング数種類。

ケーキバイキングは、提供しているものがなくなったら
別のものを補充するスタイルなので、長時間いたら、いろいろな
種類が食べられます。

　　イチゴムース
　　リンゴぜリー
　　ミニケーキ
　　おもち
　　桜餅
　　フルーツ

　　ソフトクリームを作る
　　機械もあって、たのしかったです。
　　
　　月曜日は、ランチバイキングに
　　なるようで、お得。今度は
　　月曜日かな〜　

以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、水曜日の夕ご飯です。

　　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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