海老芋煮、粉なしお好み焼き

2013.04.27 (Sat)

         火曜日夕ご飯です

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     卵がたっぷりあるので、消費中。幸せ♪



             ● 海老芋煮

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お義母さんからもらった海老芋があったので煮物にしました。
いっしょに煮た具は、鶏モモ肉、ジャガイモ、椎茸、人参。
煮物が完成したらゆで卵を入れて汁を絡め、寝かせました。
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  海老芋のねっとり、ジャガイモのホクホク、うまうま。


          ● 粉なしお好み焼き

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キャベツに塩をふって炒め、しんなりしたら、天かす、溶き卵を
入れて焼き、ひっくり返し、ソース類をぬり、チーズをのせて
蒸し焼きにし、青のりをトッピングしました。
生野菜より、野菜がたっぷりとれていいです。


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 卵焼きも作りました。
 順調に卵を消費中。

 チーズとネギを入れて
 仕上げました。
 熱々とろとろは、いいですね。



この日から、高校生は塾デビュー。学校がおわってから塾へ。
180分の授業を受けるそうです。お疲れ様です。
夕ご飯は、軽く塾で食べるとのことだったので、夜食という形で
軽めの夕ご飯を用意したけど、こんなにおそく食べたら、太るかしらね。


以上、本日3回目の更新でした。


最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



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大阪市内散歩 花博記念公園 鶴見緑地 5

2013.04.27 (Sat)

花博記念公園鶴見緑地のつづきです。
ここには、植物以外にも楽しみがありました。

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        白馬が走る鶴見緑地乗馬苑


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 カモさんも間近に。カメラに気がつき、カメラ目線で パチリ。

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       もっと近寄っても、逃げませんね。


大池にパンを投げているおじちゃまがいました。もしや? 
と思って大池を見てみると、鯉がパンにむらがっていました。

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       集まってる〜集まってるぅ。

さぁて、私たちもランチにしましょうか。ハナミズキ近くの
レストランへ。

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     大池の景色をみつつのお食事でした。

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いつもならカレーを注文する中学生がざるそばを注文。
「どうしたの?」と聞くと、「暑くて、カレーは無理」とのこと。
冷え冷えのお蕎麦をご所望でした。
まぁ・・・結局半分こして食べたんですけどね。

食事がおわって、中学生が撮った写真を見せてもらいました。
「たくさん撮ったね。しかも、上手〜 」と声をかけると
「写真好きはDNAですからぁ 」とのこと。
うんうん、二人して、林家パー子さん真っ青なシャッター数だものね。

中学生が撮った写真で、私が一枚も写真を撮っていなかったものが
ありました。それはマンホール。下までは見てなかった。反省。
レストランを出で探しました。あはっ、すぐに見つかりました。

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    横や上ばかり見て、歩いていたらいけませんね。
    中学生、教えてくれてありがとう。


次の更新(16時半)は、火曜日の夕ご飯です。
以上、本日2回目の更新でした。


最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



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