Mie's おうちご飯 2013年04月19日

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サバの塩焼きととろろご飯

2013.04.19 (Fri)

　　　　　　　　　月曜日の夕ご飯です

　　　サバの塩焼きが食べたくて、スーパーに走りました〜

　　　　

　　　　　　　　　　　　 ● サバの塩焼き

下処理して塩をふって焼きました。付け合わせの野菜は、大根と
椎茸。ゴマ油と紅塩をふって魚焼きグリルで焼きました。

　　　　　　　　たっぷりの大根おろしで、パクッ♪

　　　　　　　　　　　● 香味フランク焼き

　naruパパさんの定期便に入っていた香味フランクを焼きました。
　パンにも合うけど、ご飯にも合います。
　

　　　　　　　　　　　　　● とろろご飯

　　長芋、味噌、酢をフードプロセッサーにかけ、食べる時に
　　好みに合わせて醤油を足しました。
　　とろろご飯にベビーリーフをのせると、ベビーリーフの
　　苦みと食感が加わって、さらにおいしかったです。

以上、本日2回目の更新でした。

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30 | サケ、サバ

コロッケ弁当とキャビアショコラ

2013.04.19 (Fri)

　　　　　月曜日のとうさんのお弁当です

　　　● うすいえんどう豆ご飯、梅干し、しそ、ごま塩
　　　● 塩ねぎ生姜
　　　● コーンコロッケ、naruパパさんのソーセージ
　　　● そぼろ入り卵焼き
　　　● そぼろとピーマンのピリ辛炒め、ミニトマト

「月曜日はお弁当がいらないよ〜」と、とうさんに言われていたのに
　作ってしまいました

「せっかく作ってくれたから持っていくよ

」と言ってもらったので、
　使い捨て容器に入れ替えました

　この日はいい天気。出先でお弁当を広げて食べるのかな。

　( コーンコロッケ )
　お弁当、朝・昼ご飯の
　コロッケは小さめに
　しました。
　タネにコーンをプラスして
　作りました。

　　　　　　　　子どもたちのお弁当です

キャビアショコラビターを食べました。Sさん

キャビアというネーミングですが、キャビアが入っているわけでは
ありません。

「原材料名:砂糖、カカオ豆、小麦粉、ショ糖、小麦麦芽、小麦澱粉、食塩、ココアバター他
by パッケージ」

だいぶ前にもらったのですが、瓶入りでおしゃれ、販売者が
ザ・リッツカールトンということもあり、大事に保管していました。
でも、そろそろ食べないと賞味期限が来てしまう。。。

瓶のフタを開けるとチョコのいい匂い。キャビアのような粒粒が
いっぱい。サクサクっの食感とビターなチョコ、たまりません。
子どもたちは、数粒味わったあとで、「贅沢食いをしてもいい?」と
言って、10個程まとめ食い。「贅沢ぅ〜

」と幸せ顔でした。

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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