Mie's おうちご飯 2013年04月01日

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阪神の福岡、熊本、鹿児島物産展で昼、夕ご飯

2013.04.01 (Mon)

　　木曜日は、梅田方面にお出かけしました。まず行ったのは
　　堂島アバンザ内にあるジュンク堂書店大阪本店。

とてもゆったりとした造りで、のんびり本を探すことができます。
本が探せないときは、PCの検索システムで、ぴっぽっぱっ。
やり方を小学生に伝授しました。さすが・・・飲み込みが早いです。
そして、見たい本を検索しては、その場所に早歩きで行ってました。

私は、テレビ番組信長とシェフの最終回を見逃してしまったので、
本を買って読もうと思ったのですが、まだ販売されていないという
ことでした。残念。
ほんと・・・ドラマの最終回はよく見逃してしまいます。

本屋さんを堪能したあとは、お昼ご飯を食べるために阪神百貨店へ。
福岡、熊本、鹿児島物産展が開催されていました。(4/2まで)

お昼ご飯は、博多屋台名物焼きラーメン (福岡市小金ちゃん) にしました。
豚骨スープと特製ソースが絡んだ焼きラーメン。その右側に
かかっているタレは、どて焼きのタレだそうで、麺と絡めて
食べると旨さアップでした。
その他には、熊本火の国塩からあげ (肥後丸乃屋)で、熱々の鶏唐を
頬張りました。塩麹で漬けているんだって。

この物産展で、夕ご飯のお料理を買いそろえました。

　　　　　　　　　木曜日の夕ご飯です

　　　　　　たらこおにぎり、海苔は風雅謹製塩のりで

私の大好きなお菓子の一つ、熊本の風雅巻き。そのお店が出している
塩のりがあったので、買ってみました。
うんうん・・・風雅巻きで使われている海苔だぁ。感激。
塩のりだけど、海苔自体に甘みがあり、調和がとれていました。
おにぎりもいいけど、これだけを、パリポリ・・・たまりません。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　( 小学生作 )

　　　　　　　　　　　麦味噌のお味噌汁

　　すいませ〜ん。この味噌は、スーパーで買いました。
　　具材は、カボチャ、エノキ、新玉ねぎ、わかめ、ネギ。

鹿児島黒豚餃子 ( 鹿児島天文館ねぎらあめん )

　　

　　鹿児島黒豚餃子
　　もちっとした皮にタネが
　　いっぱい入っていました。
　　餃子たれは、甘め。
　　鹿児島醤油が甘いからかな。

蓮根コロッケ、からし蓮根 ( 熊本肥後国屋 )

　　蓮根コロッケは、抜群に
　　おいしかったです。タネは
　　お肉と蓮根。ミンチカツに
　　蓮根のシャキシャキが
　　いっぱい入っている感じ。
　　からし蓮根は、子どもたちも
　　OKの辛さでした。
　　もっと辛かったイメージが・・・

ソフトかりんとう ( 福岡さかえや ) をデザートにしました。

　　
　　
　　宮崎紅を使った柔らかな
　　かりんとう。初登場の商品。　
　　出来たてを試食したのですが
　　柔らかくって、甘くて、
　　にっこりの商品でした。
　

　

以上、本日2回目の更新でした。

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30 | ランチ　梅田

ツーバイツービスケット

2013.04.01 (Mon)

　　　　　　木曜日のとうさんのお弁当です

　　　　 ● ひじき煮ご飯
　　　　 ● 鮭のスナップエンドウ&マヨのせ焼き
　　　　 ● ひじき煮入り卵焼き、フランクフルト
　　　　 ● 金時豆

　
　ひじき煮は、ひじき、人参、
　コンニャク、鶏モモ入り。
　具は、ご飯と混ぜました。
　具と汁を使って卵焼きを
　作りました。汁を多めに
　使いたかったので、
　片栗粉を入れました。

(前日に作っておいたひじき煮)

　　　　　　

先日行った船場センタービルで、テレビ番組で見たビスケットを発見。
やすよともこさんが、おいしいと言っていたので食べてみたいな〜と
思ったのですが、ロケ先のATCは遠いなぁと思って諦めていたんです。
なんと船場センタービル内にありました。これは、買わなくっちゃ。

お菓子をレジに持っていくと、お店の方から「あの番組、見ました?」
と聞かれたので、「そうなんです。ここにあって、嬉しいです」と
答えたら、「このお店から、あのお店に卸した商品なんですよ」
などなどと、会話が弾みました。
1箱のビスケットが結んでくれた縁でした。

さて、ツーバイツーナチュラルバニラビスケット(原産国名;英国)の
中身は2種類。フクロウとネコちゃん。日本離れしたデザインだなぁと
思いました。

原材料は、小麦粉、バター、砂糖、香料、膨張剤といたってシンプル。
サクサクっの食感、ほどよい甘さのビスケットはクセになりそうです。
日本の商品で例えると、ココナッツサブレの表面の照りをとった感じ。

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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