とうさんのいない日の夕ご飯

2013.03.18 (Mon)

        木曜日夕ご飯です  

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  とうさんの夕ご飯がいらない日は、とうさんの苦手なものを
  食べちゃいましょう。今回は、いくらとカニかま。


        ● イクラとカニかま丼

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    ↑ かに風味かまぼこ かにちゃいまっせ
    酢飯に、かに風味かまぼこといくらをのせました。

かに風味かまぼこを使ってもう一品。

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ジャガイモを茹でて潰し、塩、マヨ、かに風味かまぼこを混ぜて、
かに風味かまぼこ入りポテトサラダを作りました。このポテトサラダ、
なかなかのヒットでした。
その他は、naruパパさんのハム(+黒胡椒)、レタス。


主菜は、ナスの挟み焼き。

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岡山県産のなすのキャラクター、あっぱれ健紫郎がかわいくて購入。
ナスをカットしてタネ(ミンチ、みやっちさんの人参、塩)をつめ、ナスの表面に
油を塗ってから焼き、途中で酒蒸しし、醤油を入れて煮絡めました。

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 あっぱれ健紫郎・・・あっぱれ。ナスを食べると旨味がじゅわ〜
 おいしかったです。


デザートは、ちょこっとモンブランプリン 湘南パティスリー

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 甘さ控えめ、だけど濃厚なプリンに、あま〜いモンブラン。
 いっしょに食べるとちょうどいい仕上がり。うまうまでした。

この日の夕ご飯では、Only Planetさんで購入した箸(子どものみ)
スプーンを使いました。

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     ( はりねずみとトナカイの模様がはいった箸 )
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   ( ネコ、フクロウ、うさぎの模様のスプーン )

スプーンは、一目惚れして買いました。
欲しかった大きさのスプーン、しかも動物の絵つき。スプーンを
持つと手に馴じみました。木のぬくもりも感じられていいんだぁ。


以上、本日2回目の更新でした。


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16:30  |  ● (誰か)いない日のご飯

中崎町ランチと雑貨屋さん

2013.03.18 (Mon)

木曜日は、天五中崎通商店街(大阪市北区)へ。

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商店街内の和菜や ひろでランチをしました。お昼のメニューは2種類。

● とり照焼定食

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ピカピカご飯に、大根と白菜のお味噌汁。メインのとり照焼は、
食べやすい一口サイズ。プリプリの鶏モモに醤油だれがまったりと
絡まっていました。

● 串かつ定食

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注文があってから揚げてくれる串かつ。ウインナー、豚肉、イカ、
玉ねぎ、ナス、レンコン。サクッと揚がっていておしかったです。

テーブル席(2席)とカウンター席のお店で、私はカウンター席に
座りました。お料理をしている風景をみつつの食事は、楽しかったです。


食事を終えて、中崎町へ。

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中崎町エリアは、古民家を改造したカフェや雑貨屋さんがたくさん
あります。今回は、その中の一軒にお邪魔しました。

手作り動物雑貨店 Only Planet (大阪市北区3-1-6)

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営業時間は、たぶん11:00ごろ〜だいたい19:00ぐらいまでだそうです。

店内にはたくさんの動物たち。
作家さん手作りの作品や、バリ雑貨・アジアン雑貨はバリ島からの
直輸入品、アロマキャンドルやお香はタイから・・・が所狭しと並んで
いました。
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    ( ゾウのお香 )      ( イヌやカバのカードホルダー )
   
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     足の長い「きりんの姉ちゃん」もお待ちしています。

店内は、写真撮影可なので、すきな動物と一緒に記念撮影するのも
いいかもしれませんね。



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