モンパルナスのピロシキで夕ご飯

2013.03.11 (Mon)

        金曜日夕ご飯です

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 阪神百貨店で開催されていた ご当地グルメ甲子園 まちおこし
 グルメより 兵庫県 尼崎市モンパルナスのピロシキを買いました。


        ● モンパルナスのピロシキ
エスカレーター横に、どどーんと積み重ねられたピロシキに悩殺され
購入。ピロシキとカレー粉入りのカレーピロシキ。

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具には たっぷりのゆでたまご入り。油っぽさが少なく、2個ペロリと
食べられました。とくに生地がすきで・・・これでドーナツを作ったら
おいしいだろうな〜なんて思いました。
あっ、思い出しました・・・
ピロシキの横でケーキドーナツを売ってました〜


ピロシキだけでは、夕ご飯には少ないので、副菜を作りました。

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玉ねぎ、みやっちさんの人参、大根、ジャガイモ、塩、酒を炒めて、
うすいえんどう豆、よく泡立てた卵を流し入れて焼きました。

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汁物は、オニオンスープ。

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玉ねぎに軽く塩をふって、レンジで10分チンして、そのまま
冷ましました。鍋に、玉ねぎ、水、白ワイン、コンソメを入れて
煮て、塩で味を調えました。手抜きオニオンスープのできあがり。

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      玉ねぎの甘さが楽しめるスープでした。

その他は、野菜スティックを用意して、プレートにのせました。

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デザートは、MMさんからいただいた小倉山荘 恋いろ想ひそめし
シリーズの塩キャラメルを食べました

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これね〜今まで食べたシリーズの中で一番好きかも。甘さ控えめの
キャラメル、ほどよい塩味。くせになりそうです。

 ( 小倉山荘恋いろ想ひそめし過去記事 )
  ・ 小倉山荘の 恋いろ 想いそめし「岩塩」2012.03.20
  ・ 小倉山荘 恋いろ 想いそめし 「オレンジ」 2012.02.16
  ・ 小倉山荘 恋いろ 想いそめし 「つぶつぶイチゴ」2012.02.07



以上、本日2回目の更新でした。


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16:30  |  パン

金曜日のお弁当とご当地グルメ甲子園

2013.03.11 (Mon)

     金曜日とうさんお弁当です

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  ● 炊きこみご飯(レンコン、ひじき、みやっちさんの人参
     コーン缶、うすいえんどう豆)、梅干し、しそ
  ● 前日のブリ、前日のブリと水菜をマヨで和えたもの
  ● 生ハム、パプリカ、鶏唐、ミニトマト、サニーレタス


                  


新聞広告に 全国選抜ご当地グルメ甲子園のお知らせが入っていたので
阪神百貨店(大阪市北区)まで行ってきました。(開催は3月12日まで)

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大阪の島・リトル沖縄 大阪大正区の おきナニワんフード
( 沖縄と大阪・なにわの名物をええところどりした新感覚フード )
日本全国の島グルメが大集合。
( 愛媛県伯方のラーメン、大のかまぼこ、香川県豊のレモン、小豆のオリーブ、
兵庫県 淡路のあわぢ米びーる、家の のりっこ、鹿児島県 甑のきびなご、沖縄県
沖縄本の珈琲、北海道 礼文の海鮮 など)


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また、大阪・まちおこしグルメ( 東大阪カレーパン、高槻ギョーザなど)
全国の人気もん ( 名古屋 手羽先、甲州とりもつ煮、仙台 炭焼き牛たん、
宮城 甘ったれうどん、青森 せんべい汁、加古川かさめし など )
も開催。

そして、ランチで食べたのは、大阪 道頓堀の新名物 道頓堀焼きそば。
テレビ番組で紹介されたのを見て、一度食べてみたかったんです。
(道頓堀焼きそばは、鉄板コナモン連名に加入する大阪のお好み焼き、鉄板店にて販売される、
なにわの新名物メニュー。極太麺に濃厚ソース&だしツッコミが特徴です。
合い言葉は、「うどんやないで〜!」by お店配布のチラシ )


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うどんのように太い麺。でも、そばの麺なんだな・・・。
この麺と専用のソースを売っていたら、買いたかった〜
かなり 好きです。道頓堀やきそば。

あとは、愛媛 伯方島 伯方の塩ラーメンさんわ の塩ラーメンを
食べました。

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素麺のような細い麺。透き通った汁。麺は、しっかりとコシがあり
スープは、飲むごとに塩の旨味が感じられてよかったです。
チャーシューもやわらか♪
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特製薬味があったので ふってみました。劇的に味が変わりました。
一味や ゆずの風味が加わって おいしかったです。この薬味も
ほしいな。。。



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