Mie's おうちご飯 2013年02月01日

さばの水煮入りパスタ

2013.02.01 (Fri)

　　　　　　　　　　火曜日の夕ご飯です

　　　　　　　麺類が食べたくて、パスタにしました。

　　　　　　　　　● さばの水煮入りパスタ

さばの水煮、白菜、人参、玉ねぎ、長ネギ、ミニトマト、水、醤油、
酒、ケチャップで煮て、最後にみやっちさんのスナップエンドウを
入れて、茹で上がったパスタと汁、さらにケチャップを入れて
絡めました。

お皿に盛りつけて、大根おろし(+醤油+酢)をのせ、食べる時に
絡めました。

　最初は醤油ベースの和風パスタにしようと思ったのですが、
　味見をしたら、さばのクセが強かったので、ミニトマトと
　ケチャップを入れました。いつものオイルサーディンの
　パスタと同じ味付けになってしまいました。
　

　　　　　　　　● スナップエンドウの肉巻き

　　　　　　

　みやっちさんのスナップエンドウを豚ウデで巻いて、甘辛の
　味付けにしました。

合格関連お菓子のラストは、受かるじゃが (江崎グリコ)

中が空洞になっていて、サクッの食感が楽しめるお菓子でした。
あっという間に・・・なくなりました。

以上、本日2回目の更新でした。

参加中です。ぽちっをお願いします。
　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
　

　　　　

　・ゆず大さんへ

鶏モモともやしの甘酢煮つくれぽ

　　　　　> お酢の酸味がちょうどいい♪
　　　　　> ごちそうさまでした(^w^)
　　　たっぷりもやしに、たっぷりの甘酢だれ、おいしそうでした。
　　　

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16:30 | パスタ

豚肉のピリ辛弁当と寒餅

2013.02.01 (Fri)

　　　　　火曜日のとうさんのお弁当です

　　　● 豚肉のピリ辛炒め
　　　　　豚肉、玉ねぎ、酒、醤油、豆板醤、砂糖を炒め
　　　　　みやっちさんのスナップエンドウを入れて
　　　　　さらに炒めました。
　　　● みやっちさんのスナップエンドウ入り卵焼き
　　　● 冷凍コーンコロッケ、イチゴ、ミニトマト

お義母さんに送ってもらったお餅を薄くカットして、干していました。
外では干せないので、室内で。お餅がカビるのではと心配でした。