餃子に麻婆に、ケーキに・・・

2013.01.30 (Wed)

         日曜日夕ご飯です  

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 この日の夕ご飯は、メニューが思いつかず、子どもたちに
 「なにが食べたい? 」って聞いたら、「餃子とケーキ」とのこと。
 えっと・・・ますますメニューに悩みました。ははは。


            ● 餃子の王将

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生餃子を買い、食べる前に焼きました。付属のたれにお酢をプラスして
いただきました。

餃子とくれば、ラーメンか焼きめし・・・どちらにする? と聞いたら
「焼きめし〜」とのことだったので、焼きめしを採用。

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焼きめしに、麻婆豆腐をかけて食べるのが好きなので、麻婆も
作りました。

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    みやっちさんのスナップエンドウを入れました。


お野菜部門は、またまたみやっちさんのスナップエンドウ

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スナップエンドウに味噌、酒を絡め耐熱皿へ。溶けないタイプの
チーズをのせてチンし、そのあとに、溶けるタイプのチーズをのせて、
さらにチンしました。仕上げにパプリカパウダーをふりました。
とうさんお気に入りの一品。

これで、なんとか夕ご飯が完成。ほっ。

デザートは、リクエストのケーキ。

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   苺のショートケーキ          ?    
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  シューア・ラ・クレーム      モンブラン

今回の驚きは、モンブラン。マロンクリーム、生クリームの層・・・
その下には焼きメレンゲ。メレンゲをクリームと絡ませて食べると
うまうま、そして、サクサクの食感は素敵でした。


以上、本日2回目の更新でした。



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16:30  |  お菓子 市販品

明太子フレークご飯

2013.01.30 (Wed)

          日曜日お昼ご飯です

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    「とれたて!美味いもの市」さんから孝子屋(ここや)さんの
    「華」明太フレークをいただきました。


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  原材料名;助宗たらの卵巣、食塩、砂糖、粉末醤油、粉末酒、唐辛子 他

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冷凍で届いたので解凍して、土鍋ご飯といっしょにいただきました。
ほどよい辛さで、ご飯とマッチしていました。
すでにほぐれた状態なので、いろいろな食材と合わせたら楽しいだろうな
と思ったのですが、完売しました。


   ● ソーセージとスナップエンドウのマスタード炒め

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ソーセージ、チンしたジャガイモ、みやっちさんのスナップエンドウ
粒マスタード、ケチャップ、醤油、酒といっしょに炒めました。


             ● 卵焼き

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 みやっちさんのスナップエンドウと人参を電子レンジでチンし、
 冷まして卵液で包みました。
  

             ● 納豆

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  納豆大好き星人のために納豆を用意しました。
  しか〜し、独り占めの夢は叶わず。
  みんなに、納豆を少しずつ持っていかれたのでした。


食卓は、明太フレーク華が彩りを添えてくれたのですが、ベランダでは
ひまわりが彩りを添えてくれます。

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いつまで、楽しませてくれるんだろう・・・



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 ( 過去記事 )
  ・ 明太子三昧のお昼ご飯 2013.01.17
  ・ 明太子入り揚げ餃子 2013.01.17
  ・ 明太子を使って3品作りました。2013.01.18






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