Mie's おうちご飯 2013年01月24日

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とびっこのせ手まり寿司

2013.01.24 (Thu)

　　　　　　　　月曜日の夕ご飯です

　

　　　　　　　　　● とびっこのせ手まり寿司

　　　　　　

酢飯を丸く握り、生ハムをのせて成形し、とびっこをたっぷり
のせました。このままでもおいしいのだけれど、野沢菜漬けと
食べるとさらにパワーアップ。野沢菜の食感がいいアクセントに
なっていました。

　　　　　　　　　　　　　 ● おやき

長芋、レンコン、ジャガイモをフードプロセッサーにかけ、米粉、
ハム、白菜(塩もみしたもの)、たらこ、ネギを入れてオイルとゴマ油で
焼きました。ポン酢でいただきました。おつまみに♪

　　　　　　　　　　　● 豆腐のピリ辛あんかけ

レンコン、長ネギ、キャベツ、豆板醤、砂糖と一緒に炒め、酒、
鶏ガラ顆粒、水、醤油、豆腐を入れて煮て、ツナも追加。
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、溶き卵を入れて混ぜました。
白ご飯があったら、よかったな。。。

以上、本日2回目の更新でした。

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16:30 | 寿司

とうさんのお弁当と温泉気分

2013.01.24 (Thu)

　　　　　　月曜日のとうさんのお弁当です

　　● ご飯、梅干し、しそ、野沢菜漬け
　　● 魚卵煮、赤軸ほうれん草、卵焼き、冷凍鶏マヨバーグ
　　● 茄子とピーマンの甘辛煮、ミニトマト

中学生のお弁当はおにぎりのみ。この日はダンスの発表会があり、
お弁当を食べる時間がないとのこと。おにぎりに、たっぷり魚卵煮を
入れました。
そして、帰宅した中学生。3位だった〜と大喜びでした。

　　　　　　　　

10年ぶりに再会したYさんからいただいた超高濃度療養泉
吉野さくら咲く温泉足湯・半身浴源泉を少し前に使ってみました。
　・超高濃度療養泉さくら咲く温泉とは → HP ☆
　　「奈良県吉野の最北東端、関西のマッターホルンと言われ、霧氷で有名な霊峰
　　　高見山の登山口、紀の川源流に位置し、周囲は吉野杉・ヒノキの美林と川沿いの
　　　潅木に囲まれた谷間に、日本ではここを含め三ヶ所しか発見されていない非常に
　　　珍しい、高濃度の炭酸ガス彷彿間欠泉が湧きでています。by HP 」

　( 足湯・半身浴源泉1,000ml )　　　　　　( 足湯源泉400ml )　
　　　　　　　・足湯・半身浴について→HP☆

半身浴として使おうと思っていたので、全員がそろう日を待って
使いました。1,000ml用の袋の中は ↓ こんな感じでした。

　　　　　　　

　　　半身浴には500ml　(足浴は200ml)
　　　入浴目安は15〜20分、温度は38〜42度だそうです。

私たち家族は、お湯に少し浸かると、お腹や背中ががかゆくなるの
ですが、このお湯ではかゆさは感じませんでした。
久しぶりに長くお湯に浸かっていることができました。
血行もよくなったようで、身体の芯からほっかほかでした。
さすが、炭酸ガス効果。

お値段が気になってHPをチェックしてみました。→HP ☆
ほほほ・・・半身浴用として買うには勇気がいる感じ。
足浴かな・・・

Yさんのお話によると、知り合いのわんちゃんも気持ち良さそうに
入浴しているとのことでした。(少し薄めて使っているようです)

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