Mie's おうちご飯 2013年01月10日

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七草粥これだけならヘルシーなのに・・・

2013.01.10 (Thu)

　　　　　　　　1月7日(月)の夕ご飯です

　　　　　　　この日は七草粥を食べました。

七草を買いにスーパーへ行きました。小学生が七草のパックをひとつ、
中学生もパックをひとつ手に持って私の方へやってきました。
「お母さん、どっち(の持っている方)がいいと思う?」
私がいいな〜と思う方を手に取ると、選んでもらえなかった方は
がっかり。ということで、そのあとは、食品みわけ大会となりました。

　　　　　　　　　　　　 ● 七草粥

洗い米に5倍の水をあわせ、たっぷり吸水させてから炊きました。
蒸らし前に七草を入れ、食べる時に混ぜました。

土鍋で作るおかゆさんは大好き♪ おかゆのお友は、お義母さんが
送ってくれた生姜の佃煮。(作り方は

ばぁば直伝生姜の佃煮
by Mieおうちで )

これで、この日の夕ご飯はおしまい。だと、七草を食べる由来に
のっとっていると思うのだけど、買ってしまいました、フライもの。

ミートショップヤマタツさん(大阪市北区中崎)のミンチカツ、コロッケ、
卵コロッケ。
注文があってから一つ一つ揚げてくれるお店。熱々のミンチカツは
最高でした。冷めてから食べると、卵コロッケ(スコッチエッグ)の
卵以外の部分(お肉とフライ衣)が一番おいしかったかな。

以上、本日2回目の更新でした。

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
　

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16:30 | 季節 2013

冬休み最終日の朝、昼ご飯

2013.01.10 (Thu)

　　　　　　　　月曜日の朝ご飯です

・いただきもののユーハイムボイムヒェン (バームクーヘン)
　　　ユーハイムさんのバームクーヘンは、お土産として買うことは
　　　あっても、なかなか自分用としては買わないので、
　　　うれしいプレゼントでした。
Lema Nack (ヤマザキ)
　　　昔レモンケーキってあったよね。と懐かしくて買った商品。
　　　同じような、そうでないような・・・

　　　　　　　　　　　お昼ご飯です

　　　　( 餅のピザ風 )　　　　　　　　　( 塩ラーメン )

餅のピザ風は・・・

フライパンに油を薄く敷いて→カットした餅→ケチャップ+醤油→
たっぶりチーズ→ピーマンを順にのせ、フタをしてチーズが溶けるまで
加熱しました。仕上げにたっぷり胡椒をふってできあがり。
フライパンに接している部分はカリカリ、中はモチッ、上はチーズで
トロトロでした。

この日は冬休み最終日。宿題も無事に終わったようです。
小学生の宿題の一行日記を見てみると、食べたこと多し