Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　日曜日の夕ご飯です 　

　　　

　この日の夕ご飯は、メニューが思いつかず、子どもたちに
　「なにが食べたい? 」って聞いたら、「餃子とケーキ」とのこと。
　えっと・・・ますますメニューに悩みました。ははは。


　　　　　　　　　　　　● 餃子の王将


生餃子を買い、食べる前に焼きました。付属のたれにお酢をプラスして
いただきました。

餃子とくれば、ラーメンか焼きめし・・・どちらにする? と聞いたら
「焼きめし〜」とのことだったので、焼きめしを採用。

　　　　　　　

焼きめしに、麻婆豆腐をかけて食べるのが好きなので、麻婆も
作りました。

　　　　　　
　　　　みやっちさんのスナップエンドウを入れました。


お野菜部門は、またまたみやっちさんのスナップエンドウ。


スナップエンドウに味噌、酒を絡め耐熱皿へ。溶けないタイプの
チーズをのせてチンし、そのあとに、溶けるタイプのチーズをのせて、
さらにチンしました。仕上げにパプリカパウダーをふりました。
とうさんお気に入りの一品。

これで、なんとか夕ご飯が完成。ほっ。

デザートは、リクエストのケーキ。


　　　苺のショートケーキ　　　　　　　　　　? 　　　

　　シューア・ラ・クレーム　　　　　　モンブラン

今回の驚きは、モンブラン。マロンクリーム、生クリームの層・・・
その下には焼きメレンゲ。メレンゲをクリームと絡ませて食べると
うまうま、そして、サクサクの食感は素敵でした。


以上、本日2回目の更新でした。



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　　　　　　　　　　日曜日のお昼ご飯です

　　　　　

　　　　「とれたて！美味いもの市」さんから孝子屋(ここや)さんの
　　　　「華」明太フレークをいただきました。



　　原材料名;助宗たらの卵巣、食塩、砂糖、粉末醤油、粉末酒、唐辛子 他

　　　　　　
冷凍で届いたので解凍して、土鍋ご飯といっしょにいただきました。
ほどよい辛さで、ご飯とマッチしていました。
すでにほぐれた状態なので、いろいろな食材と合わせたら楽しいだろうな
と思ったのですが、完売しました。


　　　● ソーセージとスナップエンドウのマスタード炒め


ソーセージ、チンしたジャガイモ、みやっちさんのスナップエンドウ、
粒マスタード、ケチャップ、醤油、酒といっしょに炒めました。


　　　　　　　　　　　　　● 卵焼き

　　　　　　　
　みやっちさんのスナップエンドウと人参を電子レンジでチンし、
　冷まして卵液で包みました。
　　

　　　　　　　　　　　　　● 納豆

　　　　　　　
　　納豆大好き星人のために納豆を用意しました。
　　しか〜し、独り占めの夢は叶わず。
　　みんなに、納豆を少しずつ持っていかれたのでした。


食卓は、明太フレーク華が彩りを添えてくれたのですが、ベランダでは
ひまわりが彩りを添えてくれます。


いつまで、楽しませてくれるんだろう・・・



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　( 過去記事 ）
　　・ 明太子三昧のお昼ご飯 2013.01.17
　　・ 明太子入り揚げ餃子 2013.01.17
　　・ 明太子を使って3品作りました。2013.01.18

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