Mie's おうちご飯 2012年11月25日

お野菜たっぷりバラ寿司(本日3回目の更新です)

2012.11.25 (Sun)

　　　　　　　　木曜日の夕ご飯です

　　バラ寿司が食べたくて・・・食べたくて・・・作りました。
　　上にのせる具がなかったので、大葉と人参をのせてみました。

　　　　　　　　● お野菜たっぷりバラ寿司

椎茸、人参、切り干し大根をシーチキン缶の油で炒めて、だし汁、
調味液で煮て、火を消す直前にシーチキンを入れて混ぜました。

　　　　　

酢飯とお野菜煮を合わせ、人参とたっぷり大葉をのせました。

おかずは、たけのこ芋と豚肉の煮物。

　　　　　　

塩洗いしたたけのこ芋を砂糖と絡めながら炒め、酒・醤油・
だし汁と一緒に煮て、お芋に火が通ったら、豚肉を入れて
さっと煮、醤油で味を調えました。

もう一品は、naruパパさんのスモークチキン。

　　　　　

11月24日(土)に伊勢神宮に行こうと思って、色々準備して
きました。でも・・・3家族合同なので、いろいろなことが、
決まらず。出発2日前にして、やっと大筋が決まりました。
行きあたりばったりが苦手な私。ほっとしました。

我が家onlyの自由行動の時間も決まったので、パスの時間や
観光スポットをピックアップ。この下準備の時間が、
とっても好きです。
おおむね自由行動に必要なのデーターが揃ったので、あとは
行きあたりばったりで。(笑)

以上、本日3回目の更新でした。