Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　　水曜日の夕ご飯です 　

　　　　

　　　　　　　　　久しぶりにピザにしました。


　　　　　　　　　　　● レンコンの金平ピザ


ピザ生地→ケチャップ→ベーコン→レンコンの金平→チーズを
のせて焼きました。レンコンの食感がとてもよかったです。


　　　　　　　● 鮭フレークとジャガイモのピザ


ピザ生地→ケチャップ→チンしたジャガイモ→鮭フレーク→チーズを
のせて焼きました。ジャガイモのホクッと、アクセントの鮭フレーク。
とっても楽しかったです。


　　　　　　　　　● ソーセージと玉ねぎのピザ


ピザ生地→ケチャップ→チンした玉ねぎ→naruパパさんのソーセージ
→チーズをのせて焼きました。
ソーセージのスモークと塩味がマッチしていてよかったです。

これら3枚を三等分ずつして、いだきました。

夕ご飯の時間が違うとうさんの分は ↓


　　　　　　　　　　　　トリプルです。

副菜? 主菜? は、骨付き牛肉の塩麹漬け焼きです。

　　　
　1週間ほど塩麹に漬けていた骨付き牛肉の両面を焼いて、
　酒蒸しし、醤油を絡めました。おいしかったです。



以上、本日3回目の更新でした。


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　　　　　　水曜日のとうさんのお弁当です

　　　　

　　　● 蕪の葉炒め入りご飯、鮭フレーク、梅干し、しそ
　　　● 蕪の葉入り卵焼き、naruパパさんのソーセージ
　　　● カボチャのマヨ和え、ハムカツ、サラダほうれん草


　　　　　　　　　　　　　● 蕪の葉炒め


蕪の葉は、塩、塩昆布で2日間漬け込み、カットして炒め、酒、醤油、
すりゴマを絡めました。



　　　　　　　　　中学生のお弁当です

　　　　



次の更新は、水曜日の夕ご飯です。



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