Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　土曜日の夕ご飯です 　

　　　　

　　　　　　家族全員が揃う夕ご飯は、お鍋にしました。

　
　　　　　　　　　　　● 豆板醤鍋

鍋に、白菜、玉ねぎ、ジャガイモを入れて、豆板醤だれ(豆板醤、醤油、
砂糖、酒)に、お義母さんにプレゼントしてもらった黒豚六白を漬け
込みました。お肉とそのたれは、お鍋へ。


豆腐、長ネギ、水、酒、醤油を入れて煮て、ネギをちらしました。

　　　　　　　
　　ピリ辛・・・汗をかきつついただきました。
　　六白豚で作ると、さらにコクがアップした感じでした。
　
その漬け込んだ黒豚六白を使ってもう一品。


豆板醤だれに漬けた黒豚六白、玉ねぎ、長ネギを炒め、醤油、豆板醤を
追加して味を調えました。

　　　　　　　
　　　同じたれで漬け込んだお肉ですが、焼きがプラスされて
　　　また違った味わいでした。

〆は、ラーメン。サッポロ一番味噌ラーメンで。


お水を足して沸騰させ、コーンとラーメンを入れ、粉末スープを
少しずつ足して、味を調整し、ネギをどっさりいれました。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　おいしいです。


中学生のお祝いのお料理は、後日しようと思います。
中学生は、鶏肉が好きなので、鶏料理を用意しようかな〜


以上、本日2回目の更新でした。


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　　　　　　　　　土曜日の朝ご飯です 　

　　　　

　　　　naruパパさんに送ってもらったハンバーグを使って
　　　　ハンバーガーを作りました。


茄子を焼いて、naruパパさんのハンバーグを温め、ケチャップ、
ソースと絡めました。
バンズに、マーガリン→紫キャベツ+酢+マヨ→茄子→ハンバーグを
はさんでいきました。おいしいです〜


　　　　　　　　　三人分のお弁当です

　　　

　　　土曜日はとうさん、中学生、小学生とそれぞれお出かけ。
　　　食べやすいように、ロールパンサンドにしました。

　● ロールパン→マーガリン→マヨ→スクランブルエッグ・
　　ハム・パプリカ・サニーレタスをはさみました。
　● ロールパン→マーガリン→マヨ→スクランブルエッグ→
　　きゅうり・冷凍白身魚フライをはさみました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


夕ご飯前 「ただいま〜♪」 と中学生が元気に帰宅しました。
手には大きな風呂敷 ↓　風呂敷の中には大きな箱。中は ↓ な感じ。



　　プチプチを取り除くと ↓ トロフィーがでてきました。

　　　　　　　

この日中学生は、中学生英語暗唱大会に出場していました。
(大阪府内34の中学校が参加した英語暗唱大会)
そして、なんと優勝しました

このトロフィーは優勝した中学校展示用なのですが、両親に見せたい
ということで、持ち帰ってきました。
優勝者用には、後日個人用のトロフィーが届くようです。

そして、副賞は、電子辞書。

　　　　　　　

いや〜 とてもうれしい出来事で、家族全員大興奮でした。



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