まぐろのお刺身、ねぎまの味噌汁
2012.11.15 (Thu)
月曜日の夕ご飯です

小学生のリクエストでまぐろの柵を買いました。
これは・・・漬け丼にするかぁ〜と思っていたら、「さしみがいい」と
言うことだったので、漬け丼は諦めました。わさびをたっぷりつけて
たっぷりお醤油につけて食べたいんだって。
● まぐろのお刺身
今回は、気持ちうす〜く切ってみたけど、お一人様2切れだった・・・
1/3を汁物に使っちゃったから。
● ねぎまの味噌汁

たっぷりのしめじを出汁と調味液で煮て、白ネギを入れてさらに
煮て、まぐろを入れてさっと煮て、溶き卵を入れて火を消しました。
温まる一品でした。
今回使ったしめじは、スーパーで見つけたブナシメジとブナピーの
なかよしパック。1Pで2種類のキノコが楽しめてよかったです。

まぐろが少なかったので、ソーセージとポテトサラダも用意しました。

ご飯のともには、野沢菜漬け。

「ビ〜〜ンポ〜〜ン♪」2日間お留守だったとうさんがおみやげを
いっぱい持って帰ってきました。次の日は、お買い物に行かなくても
よさそうです。
以上、本日2回目の更新でした。
参加中です。ぽちっをお願いします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


小学生のリクエストでまぐろの柵を買いました。
これは・・・漬け丼にするかぁ〜と思っていたら、「さしみがいい」と
言うことだったので、漬け丼は諦めました。わさびをたっぷりつけて
たっぷりお醤油につけて食べたいんだって。
● まぐろのお刺身

今回は、気持ちうす〜く切ってみたけど、お一人様2切れだった・・・
1/3を汁物に使っちゃったから。
● ねぎまの味噌汁

たっぷりのしめじを出汁と調味液で煮て、白ネギを入れてさらに
煮て、まぐろを入れてさっと煮て、溶き卵を入れて火を消しました。
温まる一品でした。
今回使ったしめじは、スーパーで見つけたブナシメジとブナピーの
なかよしパック。1Pで2種類のキノコが楽しめてよかったです。

まぐろが少なかったので、ソーセージとポテトサラダも用意しました。


ご飯のともには、野沢菜漬け。

「ビ〜〜ンポ〜〜ン♪」2日間お留守だったとうさんがおみやげを
いっぱい持って帰ってきました。次の日は、お買い物に行かなくても
よさそうです。
以上、本日2回目の更新でした。

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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月曜日の朝ご飯 と ランチ
2012.11.15 (Thu)
月曜日の朝ご飯です 

コトブキのシュークリーム 生クリームとカスタード。
生クリームは前とかわらない感じでしたが、シュー皮が厚めになって
いました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
この日小学生は代休。起こさなかったらいつまで寝ているかな〜
と思っていたら、昼前まで寝てました〜
前日の学習発表会で燃えつきたのでしょう。
起きてからは元気だったので、お散歩に行って来ました。
色づいた街路樹を楽しみながら散歩。

散歩中、会話をしていて、目的地が決まりました。
Mie「(小学生の) そのズボンって つんつるてんよね」
小学生「 つんつんてん???」
Mie 「 ( しまった・・・方言だったか? いや、漢字があるから方言ではない? )
つんつんてんじゃあなくて、つ・ん・つ・る・て・んね。
う〜んと、ズボンの丈が短いってこと」
小学生「ほぉう〜
足がながいってことだね」
Mie 「
・・・とりあえずズボンを買いに行こう」
ということで、つんつるてんではないズボンを買いに行き、
手に入れました。
ランチは、鉄板 MAKI (大阪市北区) さんで。

女将さんと、女性の二人でお店をきりもりしていました。
私たちは、カウンター席に案内されたので、厨房をみながら
料理が出てくるのを待ちました。二人のコンビネーションと
手際のいいこと。
私は、大人気 とりのからあげを食べました。

ピカピカご飯に、具だくさんの味噌汁、そして、やわらかな鶏から〜
小学生は、手こねハンバーグ

ふんわかハンバーグは、ちょっとスパイシーでした。
途中で・・・あっ、忘れてた〜と小鉢が2種類登場。
金平とお漬け物。金平は、とっても好きな味で、おかわりしたい
ぐらいでした。漬け物は、たくあんと ぬか漬けのきゅうり。
ぬかのいい香りと味がたまりません。
女将さん、小鉢を出し忘れたことを思い出してくれてありがとう。
それで・・・私の座った席はカウンターと先ほど書きました。
カウンター席の目の前には

大好きな土佐鶴の瓶がどどん〜と置かれていました。しかも新酒。
目の毒でした。
帰りに酒屋さんに行ってみたら、これと同じのを見つけたけど
欲しかったのは、小瓶。買うのを諦めました〜
参加中です。ぽちっをお願いします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



コトブキのシュークリーム 生クリームとカスタード。
生クリームは前とかわらない感じでしたが、シュー皮が厚めになって
いました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
この日小学生は代休。起こさなかったらいつまで寝ているかな〜
と思っていたら、昼前まで寝てました〜
前日の学習発表会で燃えつきたのでしょう。
起きてからは元気だったので、お散歩に行って来ました。
色づいた街路樹を楽しみながら散歩。


散歩中、会話をしていて、目的地が決まりました。
Mie「(小学生の) そのズボンって つんつるてんよね」
小学生「 つんつんてん???」
Mie 「 ( しまった・・・方言だったか? いや、漢字があるから方言ではない? )
つんつんてんじゃあなくて、つ・ん・つ・る・て・んね。
う〜んと、ズボンの丈が短いってこと」
小学生「ほぉう〜

Mie 「

ということで、つんつるてんではないズボンを買いに行き、
手に入れました。
ランチは、鉄板 MAKI (大阪市北区) さんで。


女将さんと、女性の二人でお店をきりもりしていました。
私たちは、カウンター席に案内されたので、厨房をみながら
料理が出てくるのを待ちました。二人のコンビネーションと
手際のいいこと。
私は、大人気 とりのからあげを食べました。


ピカピカご飯に、具だくさんの味噌汁、そして、やわらかな鶏から〜
小学生は、手こねハンバーグ


ふんわかハンバーグは、ちょっとスパイシーでした。
途中で・・・あっ、忘れてた〜と小鉢が2種類登場。
金平とお漬け物。金平は、とっても好きな味で、おかわりしたい
ぐらいでした。漬け物は、たくあんと ぬか漬けのきゅうり。
ぬかのいい香りと味がたまりません。
女将さん、小鉢を出し忘れたことを思い出してくれてありがとう。
それで・・・私の座った席はカウンターと先ほど書きました。
カウンター席の目の前には


大好きな土佐鶴の瓶がどどん〜と置かれていました。しかも新酒。
目の毒でした。
帰りに酒屋さんに行ってみたら、これと同じのを見つけたけど
欲しかったのは、小瓶。買うのを諦めました〜

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