秋の節分だった・・・ひとまず 巻き寿司を。
2012.11.09 (Fri)
11月6日。この日は子どもの夕弁がいる日。手早くできる
揚げ物にしました。
↑ 揚げ春雨 市販の餃子にフライ衣をつけて揚げました ↑

揚げ春雨の上に、揚げ餃子をのせて、黒胡椒をたっぷりふりました。
(写真は、夕ご飯用 )
その他は、↓ 千切りキャベツ、レンコンの素揚

塩麹につけていた鶏ムネ肉でチキンカツを作りました ↑
子どもの夕弁 おかずです

さぁて、お弁当は完成。夕ご飯は、チキンカツにしようか、
チキンカツ丼にしようか、悩みつつ、ちょっと一息。
新聞広告を見ていたらこの日は、秋の節分。忘れてた〜
・・・巻き寿司を作った方がいいよね。ということで

チキンカツとキャベツ入りうら巻きを作りました。
今年の恵方は、北北西と広告に書いてあったので、そちらを向いて
食べました。
残りのチキンカツは、チキンカツ丼にしました。この前中学生が
外食の時に食べられなかった つゆだくにしました。


火曜日の夕ご飯でした

恵方巻きにチキンカツ丼・・・へんな献立になりましたが
おいしくいただきました。
( 過去記事 : レンコ鯛の南蛮漬け & 秋の節分 2011.11.09 )
以上、本日2回目の更新でした。
参加中です。ぽちっをお願いします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
FC2カウンターの不具合がなおってる

揚げ物にしました。



↑ 揚げ春雨 市販の餃子にフライ衣をつけて揚げました ↑

揚げ春雨の上に、揚げ餃子をのせて、黒胡椒をたっぷりふりました。
(写真は、夕ご飯用 )
その他は、↓ 千切りキャベツ、レンコンの素揚



塩麹につけていた鶏ムネ肉でチキンカツを作りました ↑
子どもの夕弁 おかずです


さぁて、お弁当は完成。夕ご飯は、チキンカツにしようか、
チキンカツ丼にしようか、悩みつつ、ちょっと一息。
新聞広告を見ていたらこの日は、秋の節分。忘れてた〜
・・・巻き寿司を作った方がいいよね。ということで


チキンカツとキャベツ入りうら巻きを作りました。
今年の恵方は、北北西と広告に書いてあったので、そちらを向いて
食べました。
残りのチキンカツは、チキンカツ丼にしました。この前中学生が
外食の時に食べられなかった つゆだくにしました。




火曜日の夕ご飯でした


恵方巻きにチキンカツ丼・・・へんな献立になりましたが
おいしくいただきました。
( 過去記事 : レンコ鯛の南蛮漬け & 秋の節分 2011.11.09 )
以上、本日2回目の更新でした。

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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白い卵焼き弁当 と 太秋柿
2012.11.09 (Fri)
火曜日のとうさんのお弁当です 

● ご飯、シーチキンマヨ、京大根、梅干し、しそ
● 白い卵焼き
● 茄子パプリカ炒め、シーチキンと小松菜炒め
● ソーセージ、金時豆
● 白い卵焼き

卵黄と卵白をわけて、それぞれ味付けして、かきまぜ、
卵黄から先に焼き、次に卵白を巻いていきました。
(過去記事 : 白い卵焼き弁当 2010.06.25 )
● 茄子パプリカ炒め

茄子を焼いて、砂糖、醤油、酒、みりんを絡め、
パプリカを入れてさっと絡めました。
● シーチキンと小松菜炒め

小松菜を軽く炒め、シーチキン、醤油、酒を絡めました。
中学生のお弁当です


実家から、岡山県瀬戸町の大甘柿 太秋( たいしゅう )柿が届きました
(過去記事 : たまごサンド & おいものシチュー & 太秋柿 2011.10.17 )


「太秋柿のサクサクッとした珍しい食感をご賞味ください。なお、
糖度が上がると果皮に条文を描くことがあります。レモン色位から
食べ頃になり一般の富有柿のように赤くはなりません。by 説明書き 」
今年初の柿。サクサクッとした食感と、柿の甘さがたまりません。
参加中です。ぽちっをお願いします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
今日は、、FC2カウンターがおかしいようですね・・・


● ご飯、シーチキンマヨ、京大根、梅干し、しそ
● 白い卵焼き
● 茄子パプリカ炒め、シーチキンと小松菜炒め
● ソーセージ、金時豆
● 白い卵焼き

卵黄と卵白をわけて、それぞれ味付けして、かきまぜ、
卵黄から先に焼き、次に卵白を巻いていきました。
(過去記事 : 白い卵焼き弁当 2010.06.25 )
● 茄子パプリカ炒め

茄子を焼いて、砂糖、醤油、酒、みりんを絡め、
パプリカを入れてさっと絡めました。
● シーチキンと小松菜炒め

小松菜を軽く炒め、シーチキン、醤油、酒を絡めました。
中学生のお弁当です




実家から、岡山県瀬戸町の大甘柿 太秋( たいしゅう )柿が届きました

(過去記事 : たまごサンド & おいものシチュー & 太秋柿 2011.10.17 )




「太秋柿のサクサクッとした珍しい食感をご賞味ください。なお、
糖度が上がると果皮に条文を描くことがあります。レモン色位から
食べ頃になり一般の富有柿のように赤くはなりません。by 説明書き 」
今年初の柿。サクサクッとした食感と、柿の甘さがたまりません。

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
今日は、、FC2カウンターがおかしいようですね・・・

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