Mie's おうちご飯 2012年11月04日

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焼き豆腐のあとのせあんかけ

2012.11.04 (Sun)

　　　　　　　　木曜日の夕ご飯です

　　　　　主食は鯛めしと決まっていたので、それに合う
　　　　　献立にしました。
　　　　　

　
　　　　　　　　　　　　　　● 鯛めし

いつもお米を注文する時にいっしょに頼む鯛めし。大事に保管しすぎて
賞味期限切れ2日前となってしまいました。食べなくては。
洗い米に、規定量の水と鯛めしの素の調味液と鯛を入れて
スイッチオン。

炊きあがりました。炊きあがったら混ぜてできあがり。おいし〜

鯛めしをつくるたびに、思い出すのは、和の香の大将さん作の
鯛めし。土鍋用和の香の阿波鯛めし。久しく食べてないな〜

主菜は、焼き豆腐のあとのせあんかけ。

水切りした豆腐をカットして片栗粉をつけて、少なめの油で全面
焼きました。
あんは、だし汁・調味料でシメジを煮て、春雨をいれ、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、ネギをいれました。

　　　　　　　

　　　　　食べる時に、豆腐にあんをかけていだきました。

副菜は、naruパパさんのスモークチキンをわさびマヨで、
卵焼きときゅうりも用意しました。

　　　　　　　　　　子どもの夕弁です

　　　　　　　大きめの鯛の身をお弁当に入れました。

以上、本日2回目の更新でした。

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
　

関連記事

16:30 | 鯛めし、えびめし

ちくわのケチャップ炒め弁当とハロウィンの朝ご飯

2012.11.04 (Sun)

　　　　　　木曜日のとうさんのお弁当です

　　　　　● ご飯、梅干し、しそ、味付け昆布
　　　　　● ちくわ・しめじ・パプリカのケチャップ炒め
　　　　　● パプリカ・きゅうり・マヨ入りちくわ
　　　　　● naruパパさんのハム、エビ焼売

　　　　　　　　　中学生のお弁当です

子どもたちの朝ご飯は、前日のハロウィンの夕ご飯で
食べられなかったお菓子。

　　　　　　

この中からチョイスして食べていました。お菓子を選んでいるときの
顔は真剣で、かわいらしかったです。

鈴カステラ ( ローヤル製菓岐阜県 )
「ドラえもんの鈴みたい〜いやっ、ひっくり返すとドングリ〜」
　by 小学生と、はしゃぎながら食べていました。

歌舞伎揚( スィートプラザ神奈川県 )

歌舞伎揚。興味があったので買ってみました。
関西では、ぼんちあげ。もう少し西の方面だと朝日揚げかな。
「ぼんちあげより、甘めな気がする〜」 by 中学生

とうさんに、「歌舞伎揚を買ってみたよ〜♪」って言ったら、
「コンビニで売っているよっ♪」てお返事が。知らなかった〜

グリコプリッツサラダハロウィンバージョン