ブリの照り焼き と ベビースターラーメン

2012.10.16 (Tue)

        土曜日夕ご飯です  

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       土鍋ご飯が似合う献立にしてみました。


           ● ブリの照り焼き

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醤油・酒・生姜に一日漬け込んでおいたブリをフライパンで両面焼き、
醤油・酒・みりんを回しかけて仕上げました。残ったタレは、
水溶き片栗粉でとろみをつけて、ブリの上かけました。


    ● だし巻き卵          ● 野沢菜漬け

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  久しぶりに買った野沢菜漬け。とってもご飯がすすみました。



           ● ジャーマンポテト
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ニンニク・ベーコンを炒め、茹でたジャガイモを合わせ、塩胡椒で
味を調えました。仕上げに、4色胡椒とピンクペッパーをトッピング。

小学生が・・・ご飯には目もくれず、これから食べ始めました。
のんびり食べていたら、無くなるからね。。。


お野菜は、レタス・水菜・人参。

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   酢とオイルを絡め、食べる時に塩と胡椒をふりました。


パリッ担当は、ベビースターラーメン。小学生が遠足から持ち帰った物。

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うましおが、うまいっ。 シンプルなんだけど、味わい深く
取り合いでした。



以上、本日2回目の更新でした。


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土曜日の朝・昼ご飯

2012.10.16 (Tue)

        土曜日朝ご飯です  

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       トマトとチーズの大きなピザパン
「トマトたっぷりのピザソースを塗り、スライスソーセージ、玉ねぎ、チーズを
 のせてソフトに焼き上げました。244Kcal by 山崎製パン パッケージ」

      この日食べたパンの中で一番人気でした。

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  大きなロールケーキ       なると金時蒸しぱん
「ふんわりとした苺スポンジに        「なると金時のさつまいもあんを 
 バニラクリームを巻き込みました。      練り込んだ生地に、なると金時の
 528Kcal by 山崎製パン パッケージ」     さつまいも甘露煮を入れた蒸しパン 
                       315Kcal by 山崎製 パンパッケージ」 



            栗むし羊羹 千鳥屋
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「原材料名: 砂糖・小豆・栗・小麦粉・増粘多糖類・澱粉・葛・餅粉 他 by パッケージ」
とうさんが買って来てくれたお土産です。栗がたっぷり入っていて
嬉しくなりました。


お昼ご飯 は、小学生と二人。お昼ご飯は何にする〜と候補の広告を
並べて検討し・・・ほっかほっか亭となりました。

          チキンカレー
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(カツの厚さが) 広告とはちょっと違うね〜 といいつつ食べました。
チキンカツがカラッと揚がっていておいしかったです。

            鶏唐弁当
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唐揚げは、外はカリカリッ サクッ、中はジューシー♪
小学生とワケワケして食べたのですが、どの鶏唐を選ぶか真剣勝負
でした。



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