月見団子 と ソーメン

2012.10.03 (Wed)

        日曜日夕ご飯です  

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 日曜日は、中秋の名月。あいにくの天気で見えませんでした。
 でも、しっかりお月見団子はいただきました。


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 ( 長久堂製菓 月見団子 )       夕ご飯のメインは、ソーメン。

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具材は、ナスのソーメンつゆ煮・オクラのソーメンつゆ煮・かまぼこ・
きゅうり・ハム・水菜・パプリカを用意しました。
朝と昼にたくさん食べたけど、チュルチュル〜 と軽快にソーメンを
いただけました。


パリッ担当は、ぼんち黒こしょう つな揚げ ピリッ辛 期間限定
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た〜っぷり黒こしょうがかかっていて、辛いんです、とっても。
でも、この黒こしょうの辛さがたまらなくて、ついつい手が伸びて
あっという間になくなってしまいました。( 441Kcal/1袋 )



以上、本日2回目の更新でした。


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運動会用のお弁当を作りました。

2012.10.03 (Wed)

日曜日(9月30日)は、小学生の運動会。天気予報をみると9時から雨。
空は、雲が多いものの、時折、陽がさしていました。

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一応・・・お弁当は用意した方がいかと思い調理開始。

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大きい栗がゴロッゴロッ入った栗入りお赤飯を炊いておにぎりにしました。
その他は、塩茹でブロッコリーとたくあん。

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醤油・酒・ニンニクに一晩漬けていた鶏モモに卵を絡ませ、片栗粉を
つけて揚げました。その他は、レンコンチップス・揚げシュウマイ・
ソーセージ・塩茹でブロッコリー。

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塩麹に漬けていた手羽元をチューリップ状に成形し、片栗粉をつけて
揚げました。その他は、だし巻き卵・たらこ入りだし巻き卵焼き・
皮ごと食べられる種なし長野パープル(ブドウ)・ミニトマト。


お弁当が仕上がってから・・・警報が発令され、運動会延期の
メールが学校から届きました。やっぱりね。

朝ご飯で、栗入りお赤飯とおかずを食べ、お昼は、お重に入った
遠足用のお弁当をいただきました。

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大きめの栗がごろっと入ったお赤飯のおにぎりは、贅沢〜という感じ
でした。その他のおかずも、あっという間になくなりました。
みんなでお弁当を食べられてよかったです。



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