Mie's おうちご飯

子どもたちが楽しみにしていた最終回のドラマ録画を、うっかり
消してしまった私 　
ごちそうを作ることで、許してもらいました

ご馳走ね・・・何にしようかと悩んだ結果、ほぼかさ増しなしの
ハンバーグをたくさん作ることにしました。


　　　　　　　　　火曜日の夕ご飯です 　

　　　　

　いつもは、豆腐や厚揚げ、た〜〜っぷり野菜などでハンバーグを
　作るのですが、今回は、豚肉と野菜で作りました。


豚ウデと氷をフードプロセッサーにかけ、ミンチにし、卵・塩・酒を
入れてさらに混ぜ、玉ねぎ・人参と合わせ、パン粉で柔らかさの
調整をし、成形して焼きました。

　　　　　　　
ハンバーグソースは、玉ねぎ・人参・小麦粉を炒め、ケチャップ・
ソース・マヨを絡ませ、水・コンソメ・塩・酒・醤油で煮て、
水溶き片栗粉でとろみをつけました。たっぷりかけてもいいように
た〜っぷり作りました。


主食は、子どもたちの大好きなガーリックライス。

　　　　　　

そして、お野菜が足りないと思ったので、千切りキャベツも用意。

　　　　　　　

自分のプレートに、気に入ったハンバーグと半熟目玉焼きをのせ
ソースをたっぷりかけていただきました。



それぞれ3個ずつハンバーグを食べて、満足してくれたようです。

きっとあのドラマは再放送があると思うので、その時は、必ず
録画します。


以上、本日2回目の更新でした。


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　　　　　火曜日のとうさんのお弁当です

　　　

　　● 黒穀米・梅干し・しそ・こんぶ
　　● ねりもん(いわし)に醤油を絡めました
　　● 湯葉巻きねりもんを卵で巻きました
　　● たこさんウインナー　/　冷凍コロッケ　/　アスパラ炒め


　　　　　　　
　　モクモク手作りファームさんの黒穀米も新米バージョンに
　　なったのかな〜 いい炊きあがりでした。


　　　　　　　　　中学生のお弁当です

　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ポテトチップスペッパー5 (コイケヤ) を食べました。

ブラックペッパー・レッドペッパー・ホワイトペッパー・レッドベル
ペッパー・グリーンペッパーがかかったチップス(320Kcal/57g)


やや酸味を感じるポテチにピリッリッのペッパー味。
いつも使っているのPEPE4(4種類の胡椒)をたっぷり追加して
いただきました。

限定品や新し味のポテチを見つけると、買ってしまうからか?
最近、ポテトチップスをたべることが多い気がします


9月30日は、小学生の運動会。毎日、組み体操の練習に励んでいます。
　がんばっているんだろうな・・・ここ最近はお疲れで帰って来ます。
　そんなときは、オロナミンCの差し入れ 　
　おぉぉ〜元気になった〜 と組み体操の自主練習をばっちりこなし
　そして、宿題タイムへ。そのころには、 の小学生なのでありました。

　

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