記念日の夕ご飯

2012.09.18 (Tue)

        土曜日夕ご飯です  

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我が家の記念日だったので、お赤飯にしました。お赤飯に合うおかずを
探してスーパーに行ったら1匹398円のレンコ鯛と遭遇〜 即購入しました。
お赤飯にレンコ鯛・・・お祝いっていう感じになりました。

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レンコ鯛のパッケージには煮つけ用と書いてあったのですが、
塩焼きが食べたくて、塩をふってグリルで焼きました。
身はふっくら、皮はぱりっ♪ おいしかったです。


その他のおかずは、卵焼き・かまぼこ・シュウマイ・ソーセージ・
昆布・きゅうり・ミニトマト・納豆ひしお(納豆・麹・醤油をまぜたもの)
サニーレタス・大葉・厚揚げの味噌チーズ焼き。


        ● 厚揚げの味噌チーズ焼き
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厚揚げに切り込みを入れて味噌を塗り、チーズを挟んでチンしました。

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       納豆ひしおと一緒に食べると旨さ倍増。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

↓ レンコ鯛を手に入れて、スーパーを出たら、空はどんより。
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ベランダから空をみると、雨と曇の境目をみることができました ↑
そして大雨になり、雷もなりました。
雨に会わずに帰宅できてよかったな〜と ほっとしつつ、外を眺めました。


以上、本日2回目の更新でした。


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16:30  |  ● 誕生日、記念日の食事  |  Comment(28)

豆乳ホットケーキ & 中学生の文化祭

2012.09.18 (Tue)

        土曜日朝ご飯です  

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ホットケーキミックス・濃い豆乳・牛乳・ベーキングパウダーを
入れて混ぜたものを焼いて重ねました。

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 パリッ担当は、北海道ポテトチップス 函館編 コンソメ味。
 少し厚めのカットに、リッチな感じのコンソメ、塩気が
 しっかりとしていて、うまうまでした。おいし〜♪

この日は、小学生の友だちと一緒に 中学生の文化祭に行って
来ました。去年は、バンドの発表が忙しく一緒に文化祭を中学生と
見て回る事ができませんでしたが、今年は一緒

小学生は? と言うと、友だちとお化け屋敷に入ろうと言う話になり
ビビリながらも、お化け屋敷の吟味をしていました。
和風・西洋風・病院・冒険・美術館シリーズなど選び放題です。

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お化け屋敷を選んでいるときに、呼び込みの幽霊さんに肩を叩かれ、
悲鳴をあげながら廊下を逃げ惑ったりしてました。
お化け屋敷に入ったらどうなるんだろう。
最終的に小学生たちが選んだお化け屋敷は・・・なしやっぱりね
理由は怖いからではありません。お化け屋敷に入ると足や腕を
捕まれるからイヤだとのこと。そういうことにしておきましょう

文化祭で一番長くいた場所は縁日コーナー。
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ちょっとこわい幽霊さんが目印の輪投げや、スーパーボール拾い、
コイン落としなどを楽しみ、景品ももらいました。


ランチは、お楽しみの学食で。

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    カレー      天ぷらうどん      親子丼

小学生チームは、みんな仲良くカレーを選んで食べていました。
よ〜いどんで食べ始めたのに、やっぱり食べ終わるのが遅いです〜
うちの小学生



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