Mie's おうちご飯 2012年09月16日

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塩麹漬けササミのニラピカタ

2012.09.16 (Sun)

　　　　　　　　木曜日の夕ご飯です

　　　　　ニラが手に入ったので夕ご飯で使いました。

　　　　　● 塩麹漬けササミのピカタ〜ニラバージョン〜

塩麹に漬けていたササミの塩麹をとって、観音開きにし、小麦粉を
つけて油で軽く両面を焼きました。ササミを溶き卵(ニラ入り)に
くぐらせ、残った卵はフライパンに流し入れ、焼きました。

ニラ香る、ピカタのできあがり。ご飯に合う一品でした。

まだニラが残っていたので、チヂミにしました。

中力粉・片栗粉・だし汁を入れて混ぜ、卵・ニラ・ベーコンを入れて
混ぜ合わせ、ゴマ油を敷いたフライパンで両面焼きました。

　　　　　　

　　たれは、旭ポン酢で。ニラの食感、ベーコンのうまみ、
　　ポン酢の酸味のコラボがよかったです。

お夜食は、ピオーネ親父作のピオーネ。

　　　　　　　

ひめさんの記事で、ぶどうを長持ちさせる方法が紹介されていました。

の一番上の軸の部分に実を1粒さしておくとブドウが長持ちすると
あったので、してみました。(写真の一番右)
その実力のほどは・・・届いて二日目だったのでよくわかりません
でしたが、刺していたブドウがしなっていたので、効果が
あったのだと思います。

以上、本日2回目の更新でした。

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30 | 鶏ムネ、ササミ

餃子のピカタ弁当 & ねごこチェック

2012.09.16 (Sun)

　　　　　　木曜日のとうさんのお弁当です

　　　● ご飯・高菜漬け・梅干し・しそ・しそ実若布
　　　● 餃子のピカタ・たこさんウインナー・サニーレタス
　　　● 卵焼き・きゅうり・ミニトマト

　　　　　　　　　　　　● 餃子のピカタ

セールで買った餃子を焼いて、酒蒸しし、卵液(ピーマン入り)を餃子に絡め
焼き、残った卵液を流し込んで仕上げました。
餃子に卵がコーティングされて、いつもとは違った食感を
楽しめました。

　　　　　　　　中学生のお弁当です

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

小学生のねごこチェック(メッセージカード)についてです。

夏休み中のはじめは、5GAPさんのホワイト赤マンブームでした。
その中で、3コマ漫画のカード

がありました。

　　　　　　

本家ホワイト赤マンの登場。次に、大好きなガチャピンが
ホワイト赤マンに変身。そして、最後に登場したのはムック。
ムック「ぼくずっと赤マンだ〜 !! (笑)」とのこと。

ムックはホワイト赤マンにはしてもらえなかったみたい

次の日、ガチャピンはマントまで

サービスされていました。

　　　　　　

そのまた次の日は、ついにムック登場か? と期待していたら、
リラックマでした。

　　　　　　

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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