鮭のコーンマヨのせ焼き & ゴロッのハム入りサラダ

2012.09.08 (Sat)

        水曜日夕ご飯です  

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    この日は、パタパタしていて、簡単夕ご飯でした。


        ● 甘塩鮭のコーンマヨのせ焼き
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甘塩鮭を焼いて、半分にカットしました。
淡白な方にはコーン・マヨ・パセリを混ぜたものチーズをのせて
炙りました。脂の多い部分は 香ばしい焼きを入れました。

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    一切れで、二度美味しい焼き鮭のできあがり。


よっちママさんのベーコンたっぷりのポテトサラダをみたら食べたくなり
ハムゴロンのマカロニポテトサラダを作りました。

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naruパパさんのロースハムを使用♪
大きめにカットしてマカロニポテトサラダと合わせました。

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    サラダの飾りにもロースハム・・・
    サラダなんだか、メインなんだかわからない豪華さ

あとは、白ご飯。これでこの日の夕ご飯はおしまい。
楽ちん夕ご飯でした。


以上、本日2回目の更新でした。



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えびめし & 避難訓練の日

2012.09.08 (Sat)

水曜日は、とうさんのお弁当がいらなかったので、中学生の
お弁当もお休みしました。中学生は、学食へ。
朝ご飯は、久しぶりにえびめしにしました。
(えびめしの過去記事→☆ )

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玉ねぎと人参を炒めてご飯を入れてさらに炒め、添付の具と調味液を
入れて混ぜ合わせお皿へ。温玉・ドライパセリをふってできあがり。
やっぱりおいし〜 ♪
食べるのが遅い小学生も、パクパクっと食べていました。


お昼ご飯は、えびめしの薄焼き卵包み。

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  見た目はオムライスなんですが、卵の量を節約したので
  薄焼き包みってことで。


9月5日(水)のお話です。
防災週間最終日のこの日は、「大阪880万人避難訓練の日」
午前11時に訓練緊急地震速報メールを一斉送信するという旨を
おおさか防災情報メールにて事前にもらっていたので、
ドキドキしながら待っていました。
11時ジャスト・・・1分・・・2分・・・
私の携帯には届きませんでした。とうさんのにも・・・

11時半。ニュースで大阪880万人避難訓練について報道があり
きちんと実行されていたようです。
メールを受け取れたのは約350万人。
この訓練で私の携帯には、メールが届かないってことが
わかりました。



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 はらぼ~さんへ
   エビとオクラのネバ辛 by Mieおうち のつくれぽ
  記事「 つくれぽ Vol.1 」にて紹介していただきました。





  
  
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