Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　水曜日の夕ご飯です 　

　　　　

　ランチをいっぱい食べたので、おなかがすきませんでした。
　なので・・・量の調節ができる生春巻きにしました。
　おいしいnaruパパさんのつるしベーコンがあってよかったです。



　　　( つるしベーコン )　　　　　　　　　( 生春巻き皮 )

ベーコン・キャベツ・レタス・大葉・パプリカを用意しました。
チーズやマヨもプラスして、生春巻きの皮に包んでいただきました。
おいしいな〜♪


ベーコンを使ってもう一品作りました。ベーコンとお野菜のスープ。


ベーコン・大根・玉ねぎ・ジャガイモを炒め、コンソメ・水・
白ワイン・塩を入れて煮ました。出来上がる前にブロッコリー・
醤油を入れました。

　　　　　　
食べごたえがあるように、大きめに野菜をカットしました。
食べる時に4色胡椒をふって、いただきました。
スープにいい出汁がでていておいしかったです。

小学生は・・・にっこりしながら、生春巻き皮とマヨを使って
お絵かきしてました。


　　　　　( なめこ風 )　　　　　　　　　　( やっぱり ゴローちゃん )
お上手だけど・・・春巻き皮の端が乾燥して、固くなってますよ〜
早く食べてねっ。


以上、本日2回目の更新でした。



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　　　　 　水曜日のとうさんのお弁当です

　　　　

　　● 鶏モモとひじきの混ぜご飯　/　梅干し・しそ
　　● 鶏モモの野菜炒め　/　卵焼き　/　たこさんウインナー
　　● 黒豆　/　ミニトマト


　　　　　　　　　　● 鶏モモの野菜炒め
　　　　　　　
鶏モモ・人参・玉ねぎ・酒・醤油・みりん合わせて、一晩漬け込み
翌朝 炒めました。炒め上がる前にスナップエンドを入れて塩・胡椒で
味を調えました。


　　　　　　　　　● 鶏モモとひじきの混ぜご飯　

鶏モモ・ひじき・人参・塩昆布・酒・醤油を炒め、コーンを入れて
軽く炒め、炊きたてのご飯に混ぜました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

食後は、小学生とお出かけしました。大阪環状線に乗って
外の景色を楽しみながら天王寺へ。



お目当ては、友だちの誕生日プレゼントを探すこと。いろいろ見たけど
文具をプレゼントしたいというので、ロフトへ。

　　　　　　　
　　　雨だからか? 平日だからか? とっても人が少なくて
　　　のんびり商品をみることができました。

ランチは、あべ地下の心斎橋ミツヤさんにしました。ショーケースの
お料理が、「おいで〜」って呼んでました。




注文したお料理は、ビーフカレー。
最近、カレーを食べることが多いような気がします。

　　　　　　

そしてミツヤ定食。(エビフライ・ヘレカツ・ハンバーグ)

おかずをカレーのお皿へ、カレールーを定食のご飯の上にのせたりと
おそそわけしつつ、いただきました。

カレーの辛さのせいか? はたまた、節電中で扇風機対応のせいか
汗をたくさんかきつつ いただきました。



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