塩焼きそば・ソース焼きそば・・・そして たこせん
2012.07.12 (Thu)
月曜日の夕ご飯です 

小学生の熱も落ちつき、普通にご飯が食べられました。
● ベーコン入り焼きそば

naruパパさんのつるしベーコンを分厚く切って子どもたちと味見。
「うまっ」 スモークの香りと、柔らかい肉質~たまりません。
このベーコンを使って焼きそばを作りました。
焼きそばの具は、シンプルにキャベツのみ。味は、さっぱり味の
ねぎ塩生姜味とこってりソース味にしました。とうさんの以外は温玉付き。
(ソース味は、天かすをプラス)


焼きそばの側に温玉を置いたり、温玉に焼きそばをダイレクトに
入れたりして食べました。
● ジャガイモとニンニクのオーブン焼き

ジャガイモに塩・酒をかけてチンし(固め)、たれ(ニンニク・醤油・オイル)を
絡ませてオーブンで焼きました。焼いている間じゅう、キッチンは
いい匂い。

ニンニクの香りと味、醤油の香ばしい香りと味で
パクパクいただけました。

ジャガイモを焼いたオーブン皿に汁が残っていたので、シメジ・
酒・塩を入れて焼きました。しめじをお皿に入れて、残った汁に
わさび・マヨ・酢を足してソースにしかけました。
そして、焼きそばのお楽しみはこちら。

えびみりん焼きにソース焼きそばをのせて、マヨをたっぷりのせて
えびみりん焼きでサンドしました。

お祭りの屋台でとかで食べるたこせんをイメージしてみました。
(たこせんの中に、お好み焼きやたこ焼きが入ったもの)
たこせん(たこせんべい)がなかったので、えびで。
以上、本日2回目の更新でした。
参加中です。ぽちっをお願いします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


小学生の熱も落ちつき、普通にご飯が食べられました。
● ベーコン入り焼きそば


naruパパさんのつるしベーコンを分厚く切って子どもたちと味見。
「うまっ」 スモークの香りと、柔らかい肉質~たまりません。
このベーコンを使って焼きそばを作りました。
焼きそばの具は、シンプルにキャベツのみ。味は、さっぱり味の
ねぎ塩生姜味とこってりソース味にしました。とうさんの以外は温玉付き。
(ソース味は、天かすをプラス)




焼きそばの側に温玉を置いたり、温玉に焼きそばをダイレクトに
入れたりして食べました。
● ジャガイモとニンニクのオーブン焼き



ジャガイモに塩・酒をかけてチンし(固め)、たれ(ニンニク・醤油・オイル)を
絡ませてオーブンで焼きました。焼いている間じゅう、キッチンは
いい匂い。

ニンニクの香りと味、醤油の香ばしい香りと味で
パクパクいただけました。


ジャガイモを焼いたオーブン皿に汁が残っていたので、シメジ・
酒・塩を入れて焼きました。しめじをお皿に入れて、残った汁に
わさび・マヨ・酢を足してソースにしかけました。
そして、焼きそばのお楽しみはこちら。



えびみりん焼きにソース焼きそばをのせて、マヨをたっぷりのせて
えびみりん焼きでサンドしました。


お祭りの屋台でとかで食べるたこせんをイメージしてみました。
(たこせんの中に、お好み焼きやたこ焼きが入ったもの)
たこせん(たこせんべい)がなかったので、えびで。
以上、本日2回目の更新でした。

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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豚肉のすき焼き風煮弁当
2012.07.12 (Thu)
月曜日のとうさんのお弁当です 

● ご飯・豚肉のすき焼き風煮・卵・ネギ
● しば漬けきくらげ・サニーレタス・ミニトマト
● 豚肉のすき焼き風煮

豚肉・ごぼう・玉ねぎを砂糖・醤油・酒を絡めながら炒め
少しだし汁を入れて煮ました。(前日作りました)
朝ご飯です

おにぎりは、風邪ひきさん(小学生)の好きなゆかり・若菜にしました。
おかずは、豚肉のすき焼き風煮に卵を入れて炒め、少しネギを
散らしました。この卵の一部は、とうさんのお弁当へ。
この日小学生は病院へ行きました。診察の結果、喉からくる
熱だったようです。数種類お薬をもらいました。
その中に、小学生の喜ぶものが・・・それはうがい用の粉。
うがい好きの小学生は、専用のうがい用の粉をもらって大喜び。
この粉を水に入れると水が青色に
「うぉ~青だぁ~
」とちょっとテンションを下げながらも
グジュグジュしていました。
■ 今日(木曜日)、小学生は元気にしています。
参加中です。ぽちっをお願いします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


● ご飯・豚肉のすき焼き風煮・卵・ネギ
● しば漬けきくらげ・サニーレタス・ミニトマト
● 豚肉のすき焼き風煮


豚肉・ごぼう・玉ねぎを砂糖・醤油・酒を絡めながら炒め
少しだし汁を入れて煮ました。(前日作りました)
朝ご飯です


おにぎりは、風邪ひきさん(小学生)の好きなゆかり・若菜にしました。
おかずは、豚肉のすき焼き風煮に卵を入れて炒め、少しネギを
散らしました。この卵の一部は、とうさんのお弁当へ。
この日小学生は病院へ行きました。診察の結果、喉からくる
熱だったようです。数種類お薬をもらいました。
その中に、小学生の喜ぶものが・・・それはうがい用の粉。
うがい好きの小学生は、専用のうがい用の粉をもらって大喜び。
この粉を水に入れると水が青色に

「うぉ~青だぁ~

グジュグジュしていました。
■ 今日(木曜日)、小学生は元気にしています。

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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