Mie's おうちご飯 2012年06月26日

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豆乳鍋で2種類の味を楽しみました

2012.06.26 (Tue)

土曜日の夕ご飯は、ガスコンロを使って夕ご飯を作りました。

　　　　　　　

20年以上前のガスコンロ・・・最後に使ったのは10年以上前になると
思います。100円コンビニでガスボンベを買ってきて、どきどきしながら
点火しました。「ポオッン」「お～ついた～!!」
無事に使えることを確認して、お料理開始。

本日の主役は、モクモク手作りファームさんの濃豆乳。

　　　　　　　

これを使って豆乳鍋を作りました。具材は・・・

キャベツ・椎茸・長ネギ・もやし・えのき・人参・湯通しした豚肉・
豆腐・冷凍うどん。
野菜は・・・冷蔵庫一掃って感じで、たっぷり使いました。

だし汁にキャベツ・椎茸・長ネギ・えのき・人参・酒を入れて煮て
味噌を溶かし入れました。次に豆乳・豚肉・豆腐・冷凍うどん・
もやしを入れて加熱し、塩で味を調えました。

卓上コンロの出現で、「おぉぉぉ～すごいねっ」とみんな興奮気味。
私以外の猫舌の面々は、フゥ～フゥ～と熱さと格闘しながらも
楽しそうに食べていました。

その他のおかずは、チョリソー。

袋を開けるとソーセージのいい匂い。ワクワクしながら焼きました。
そして、パクッ。「おっ、からいね～。でも、おいし～」
と、高評価でした。普通のソーセージも食べてみたいな～♪

このチョリソーが我が家に来たのは、BOO子さんと舞桜さんのお陰。

BOO子さんの記事にたびたび登場していたnaruパパさんのハムたちを一度
食べてみたいと思っていたんです。そして舞桜さんの仲介で今回ついに
購入できました。

　　　　　　　

　　　　　　お楽しみ袋『ありがとう！父の日』セット

チョリソーがかなりおいしかったので、その他の商品を
食べるのが楽しみです。ちなみに、このセットの販売は終了しており
来月は、お祭りセットを販売予定だそうです。
どんなラインナップになるか楽しみですね～

あっ、忘れるところでした。豆乳鍋のシメ。

豆乳鍋の汁に、ご飯と黄(ファン)工場長さんのキムチを入れ

卵・チーズ・ネギを入れて、グツグツっと煮たらできあがり。
いつもは、シメはキッチンで1人寂しく作っていたのですが、今回は
みんなの目の前で調理。みんなの熱い視線を感じながら作りました。

真っ白い豆乳鍋がキムチ色に変わっていくとき、「おぉぉぉ～」の
歓声をいただきました。お味は・・・かなりよかったです。

以上、本日2回目の更新でした。

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30 | ● 豆・豆製品 | Comment(16)

土曜日の朝・昼ご飯 & ヒマワリ

2012.06.26 (Tue)

　　　　　　　　土曜日の朝ご飯です

　　　パン屋さんのコーンマヨパン、ソーセージ入りデニッシュ
　　　コンビ二のピーチーズ、スイスロールバニラ風味クリーム。

今回お初は、ピーチーズ。

「山梨県産白桃ピューレを使用したなめらかでコクのあるチーズクリームを包みました。
　by オイシス」
えっと

　クリームは白桃味でおいしかったのですが、クリームが
かなり少なくて。。。さみしかったです。

先日記事にした我が家のベランダのヒマワリですが、折れ曲がったところを
修復しつつ成長をしています。すごいな～

そして、すごいな～のヒマワリは、こちらも ↓

　　　　　　　

　　　くきがわん曲しつつも、上を向いて成長しているヒマワリ。
　　　土の高さが足りなくて、こうなったみたいです。

条件の悪い中、けんめいに育つヒマワリ、無事に花をさかせて欲しいと
思います。

　　　　　　　土曜日のお昼ご飯です

吉牛さんのつゆだく牛丼とつゆだく牛鍋。
セールとかがあったわけではないのですが、食べたくなって～
中学生に買って来てもらいました。うん、おいしい。

今日(火曜日)から一泊二日で小学生が自然体験学習です。
　　あ゛～　さみしぃっ。
　一日目は、雨の心配はなさそうなので、カッター訓練ができそうです。
　二日目は、雨の予報がでているので、予定しているいかだ作りは無理かな。
　そのときは、クラフトをするそうです。

　私は・・・配布された小学生のスケジュール表とにらめっこしながら
　過ごします