スルメイカを使って夕ご飯
2012.06.11 (Mon)
デパートに立ち寄ったら、スルメイカお刺身用のセールをしていたので
購入しました。

このイカを使って夕ご飯♪
● 簡単バージョンのイカめし

100円ローソンのエビピラフを2袋温めて冷まし、内臓を取り除いた
スルメイカに詰めて、楊枝でとめました。

表面を焼き、たっぷりの酒で蒸し煮にし、醤油・酒・みりんを絡めました。
イカがプリリンとしていて、おいしかったです。さすが刺身用。
ご飯にはしっかり味がついていてうまうまでした。
ゲソは、イカ焼きにしました。

小麦粉・だし汁・ゲソを混ぜ合わせ、油を敷いたフライパンへ。クッキング
シートを敷いて、その上に水を張った鍋を置いて重石にし、両面
焼きました。

醤油を入れてからめてできあがり。
ワタは、アスパラ・ジャガイモ・酒・醤油めみりんで炒め煮にして

豆腐を入れて絡めてできあがり。

ご飯のおかずというより、お酒のアテのできあがり。
その他は、大好きな551の焼売

そして、トウモロコシをチンしたもの。
これらを全部お皿にのせて、金曜日の夕ご飯は完成。

イカがどどーんとお皿にのって、インパクトのあるプレートが
仕上がりました。フォークとナイフでいただきました。
以上、本日2回目の更新でした。
参加中です。ぽちっをお願いします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
購入しました。

このイカを使って夕ご飯♪
● 簡単バージョンのイカめし


100円ローソンのエビピラフを2袋温めて冷まし、内臓を取り除いた
スルメイカに詰めて、楊枝でとめました。


表面を焼き、たっぷりの酒で蒸し煮にし、醤油・酒・みりんを絡めました。
イカがプリリンとしていて、おいしかったです。さすが刺身用。
ご飯にはしっかり味がついていてうまうまでした。
ゲソは、イカ焼きにしました。



小麦粉・だし汁・ゲソを混ぜ合わせ、油を敷いたフライパンへ。クッキング
シートを敷いて、その上に水を張った鍋を置いて重石にし、両面
焼きました。

醤油を入れてからめてできあがり。
ワタは、アスパラ・ジャガイモ・酒・醤油めみりんで炒め煮にして


豆腐を入れて絡めてできあがり。

ご飯のおかずというより、お酒のアテのできあがり。
その他は、大好きな551の焼売


そして、トウモロコシをチンしたもの。
これらを全部お皿にのせて、金曜日の夕ご飯は完成。

イカがどどーんとお皿にのって、インパクトのあるプレートが
仕上がりました。フォークとナイフでいただきました。
以上、本日2回目の更新でした。

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
- 関連記事
-
- イカミンチで2品作りました。 (2012/07/07)
- 焼きイワシの南蛮漬け (2012/07/02)
- スルメイカを使って夕ご飯 (2012/06/11)
- 丸干しイワシ焼きの夕ご飯 (2012/02/18)
- イカ料理5品 de 夕ご飯 (2011/08/07)
ねごこチェック & 鮭フレーク・じゃこべんとう
2012.06.11 (Mon)
うちの小学生は、毎晩、私のお布団寝心地をチェックして、枕元に
ねごこチェック(メッセージカード)
をおいてくれます。
最近は、イラストが多いです。
上手に描けているちびまるこちゃん。
なにかモデルになる絵があったのかな? 前回より上達してます
女の子繋がりで・・・
女の子バージョンのガチャピン
ムックさんに 「だれ? 」って言われています。
ガチャピンさんが続きました。

千鳥足のガチャピンさん ? あらら、翌日には、ふっくら。
ふっくら繋がりで・・・
マツコデラックスさん。
このヘアースタイルが気に入ったようで、翌日には・・・
黒柳さんが登場しました。
相変わらずゴローちゃんはよく登場します。ゴローちゃんが出ていた
ドラマの役名は、確かモロハシだったと思うけど、小学生はモツハシと
インプットしているようで、毎回、ちがうよ~と言うのだけれど、
なおりません。ここまできたら、モツハシさんでいいかしら。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
金曜日のとうさんのお弁当です

● ご飯 / 鮭フレーク / じゃこ
● 肉団子のフリッター / 卵焼き(玉ねぎ・人参・ミンチ入り)
● 大葉とマヨのちくわロール / チェリー
● 肉団子のフリッター

前日の肉団子に衣をまとわせて揚げました。
肉団子だけどおいしそうな鶏からみたいな仕上がり。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります。
ねごこチェック(メッセージカード)

最近は、イラストが多いです。

なにかモデルになる絵があったのかな? 前回より上達してます

女の子繋がりで・・・

ムックさんに 「だれ? 」って言われています。
ガチャピンさんが続きました。


千鳥足のガチャピンさん ? あらら、翌日には、ふっくら。
ふっくら繋がりで・・・

このヘアースタイルが気に入ったようで、翌日には・・・

相変わらずゴローちゃんはよく登場します。ゴローちゃんが出ていた
ドラマの役名は、確かモロハシだったと思うけど、小学生はモツハシと
インプットしているようで、毎回、ちがうよ~と言うのだけれど、
なおりません。ここまできたら、モツハシさんでいいかしら。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
金曜日のとうさんのお弁当です


● ご飯 / 鮭フレーク / じゃこ
● 肉団子のフリッター / 卵焼き(玉ねぎ・人参・ミンチ入り)
● 大葉とマヨのちくわロール / チェリー
● 肉団子のフリッター

前日の肉団子に衣をまとわせて揚げました。
肉団子だけどおいしそうな鶏からみたいな仕上がり。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
クリック応援

- 関連記事
-
- ねごこチェック & 豆腐とはんぺん揚げ煮弁当 (2012/06/17)
- ねごこチェック & タコと大根の煮物弁当 (2012/06/16)
- ねごこチェック & 鮭フレーク・じゃこべんとう (2012/06/11)
- メロンパン & カレーライスにねごこチェック (2012/05/22)
- いわし缶を使ったお弁当 & ねごこチェック (2012/05/20)
| HOME |