Mie's おうちご飯 2012年05月29日

04月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫06月

塩麹漬けサバ焼き

2012.05.29 (Tue)

　　　　　　　　土曜日の夕ご飯です

　　　1匹百円のサバ×2を塩麹に2日間漬けてから焼きました。

お一人様半匹ずつをダイナミックに食べよう♪・・・と思いましたが、
やはり多すぎるので、カットしていただきました。一匹半を夕ご飯で、
残り半匹は翌日へ。

塩を振らずに焼きましたが、ほどよい塩味で、おいしくいただきました。

　
副菜は、野菜と卵のオーブン焼き。　
　　　　　

鶏ミンチそぼろ・卵・シメジ・ほうれん草・チーズ・牛乳・コンソメ・
白ワイン・黒胡椒を混ぜ合わせて器へ。チーズを散らしてオーブンで
焼きました。

だれがどれだけ食べるか・・・ちょっともめた一品でした。

その他のおかず

● 小粒わらなっとう、大粒わらなっとう　● ソーセージのケチャップ炒め

わらなっとうを見つけたので購入。小粒と大粒を食べ比べるのを
楽しみにしていたのですが、イマイチ・・・我が家のこのみとは合わず。
納豆の食感がフニャフニャでした。残念。
ソーセージは、2種類のソーセージを使用。フランクフルトタイプが
人気でした。

　　
　　　　　　　　　● 赤軸サラダほうれん草
　　　　　　　

　　なかなか見つけるのことのできない赤軸サラダほうれん草。
　　手に入れられてうれしかったです。
　　緑に赤と見た目もよく、苦みも少なくておいしかったです。

デザートは中学生が焼いたカップケーキ。

　　　　　　　

その他にもいろいろ作っていたようだけど、私たちの口にはいったのは
カップケーキのみ。ありがたくいただきました。

以上、本日2回目の更新でした。

参加中です。ぽちっをお願いします。
　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

関連記事

16:30 | サケ、サバ | Comment(17)

いただきもので朝ご飯 & 安かったお弁当

2012.05.29 (Tue)

　　　　　　　　　　土曜日の朝ご飯です

お義母さんから送ってもらった三色餅・・・冷凍にしていました。
チンして、きなこと黒砂糖をたっぷりかけていただきました。

デザートは、Yさんからいただいた東京土産。
東京ふんわりしょ・こ・ら (東京ショコラトリー)

赤と黒のかっこいいデザイン。中にはかわいいチョコレートケーキ。

　　　　　　　

包丁でカットしようとすると、ホロホロと崩れてしまいそうなぐらい
柔らかい生地。写真用に、そぉ～っと慎重にカットしました。
中に入っているチョコが濃厚でよかったです。Yさん、ごちそうさまでした。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　　　　　　　　お昼ご飯です