Mie's おうちご飯 2012年05月23日

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とうさんのいない日の夕ご飯二夜目

2012.05.23 (Wed)

　　　　　　　　日曜日の夕ご飯です

　とうさんのいない日二夜目は、とうさんの好きなものを
　食べちゃいましょう。小学生に「何がいい?」って聞いたら
　「お肉っっっ」ということで豚テキにしました。

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　　　　　　　　　　● 塩麹漬け豚カタロース焼き

塩麹に2日間漬けていた豚カタロースの塩麹をとって焼きました。
8割ほど火が通ったら、醤油・酒を入れて絡めお皿へ。

フライパンに残った汁に新玉ねぎを入れて炒め、お肉にかけました。

副菜は、キャベツ・トマト・ゆで卵そしてポテトマカロニサラダ。

　　　　　　　

ポテトマカロニサラダのポテト・マカロニは、シリコンスチーマーで
調理しました。

　　　　　

お肉の脂身の甘いこと・・・脂身好きの小学生にあげようと思って
いたのですが、気がついたら食べてました。

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前日買ったとうもろこし・・・この日は醤油をからめていただきました。

とうもろこしのヒゲを切って、汚れた皮をとってチンしました。
少し蒸らしてから皮を剥き、カットし、醤油・酒・みりんを
煮絡めました。おいし～

とうさんが帰宅して「夕ご飯はなんだった?」って聞くから、
「聞かない方がいいと思うよ」といいつつ、小さい声で「豚テキ」
って言ったら。「えぇぇぇ～

」

次の日のお弁当に、入れますから・・・ご勘弁を。

以上、本日2回目の更新でした。

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16:30 | ● (誰か)いない日のご飯 | Comment(14)

とうさんセレクトパン & カレーうどん他

2012.05.23 (Wed)

日曜日の朝ご飯は、前日にとうさんが買ってきてくれたパンを食べました。
惣菜パン2つに、菓子パン1つ

ふんわり明太マヨネーズ　　　　　　　　ソフトフランス練乳
　405Kcal / 敷島製パン　　　　　　　　　　　389Kcal / 山製パン
チョリソーソーセージ
　259Kcal / パスコ

これだけでは足りないので・・・

ダブルソフトde フレンチトースト　　　White Label のかっぱえびせん
　　　　～蜂蜜～

(White Labelは、被災した子どもたちへ継続的な支援を行うためのプロジェクトで
商品パッケージの色数を少なくすることによって印刷費用を抑え、その削減に分に
カルビーがさらに上乗せして支援金とする商品。 by パッケージ抜粋)
ちょっと前に買った商品なので、もう売っていないかもしれません。

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日曜日の午前中は、来客があり・・・朝からパタパタとお片付けしました。
無事、きれいに必要な場所は片付け終了♪
お客さんとのしばしの歓談は楽しかったです。

そのあとは、花と緑を楽しむ祭典グリーンフェスタ2012 (大阪市)へ
行きました。

お空にはアドバルーン(写真なし)、川の上にはプカプカボールが浮かんで
いました。何かレースでもあるのでしょうか。会場では、テントがいっぱい。

お目当ては大阪マルシェ「ほんまもん市」
お野菜を買いたかったのですが、行くのが少し早かった???
あまり商品が並んでいなくて野菜とは関係ない、ドーナツを買いました。
他には納豆も。。。

お菓子のワイユー (大阪市住之江区)
ドーナツを見つけると、買って味見をしたくなってしまう。。。
このドーナツはふわっふわでした。

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少し遅いお昼ご飯は、カレーうどんとお惣菜。

　　　　　　　

前日作ったカレーに讃岐うどんをプラスしてカレーうどんにしました。
お惣菜は、スーパーで買ったコーンクリームコロッケ・イカフライ。
そしてお惣菜屋さんで買ったたらこマカロニスパとたっぷりのベーコン
入りマカロニポテトサラダシーザードレッシングかけ。

空腹の時にスーパーやお惣菜屋さんに立ち寄るといけませんね～
いろいろ買いたくなります。

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