Mie's おうちご飯 2012年05月01日

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はりはり鍋 & 中学生のハウスプリン

2012.05.01 (Tue)

あひる課長さんの豚コマと水菜を使った三昧考察「しゃぶたれ三昧」を
見ていたら、豚肉と水菜を使ったはりはり鍋が食べたなったので作りました。

　　　　　　　　　

はりはり風鍋 by Mieおうち

GWはじまりの土曜日の夕ご飯だったので、どど～んと豚肉を用意しました。
100g 98円のお肉だけど

具は、水菜・こんにゃく・豆腐・しめじ。

醤油・みりん・酒・だし汁にお肉以外の具材を入れました。
うどんも食べたくなって、入れちゃいました。

　　　

　←お肉を入れました。

お肉に火が通ったら水菜をた～ぷり鍋に入れて、火を消してできあがり。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　食べる直前に混ぜ合わせました。

うどんを入れて正解～おいし～　　　↑ 小学生の取り皿の豆腐はハートの形
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても喜んでいました。

うどんが2玉しかなかったので、シメもしっかりしました。

豚肉・水菜を取り置きしておき、シメの具材にしました。
お鍋に卵を入れてとじて、土鍋ご飯とドッキング。

　　　　　　　

　　　　　　　　　超つゆだく豚丼のできあがり。

デザートは、中学生作。何か作りたいということだったので、
デザートをお願いしました。
初めてつくるプリンエル。しっかり作り方を読んでスタート。

分量をはかって牛乳を鍋へ。火をつけてかきまぜて
中学生「

あっ・・・プリンエルを入れるの忘れた～

」
Mie 「

・・・それじゃあホットミルクだね。それでもいいけど」
中学生「いや～ホットミルクは・・・

」
ということで、プリン作り再開。

↑ プリンエルの粉を入れてかき混ぜ、冷やしてカラメルをかけて
できあがり。

　　　　　　　

　　無事にかんせい～おいしくできました。ごちそうさまでした。

以上、本日2回目の更新でした。

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:00 | ● 鍋

「ふんわりとした生地に、たまごフィリング、ツナマヨフィリング、コーンマヨを
　トッピングしました。(360Kcal/1個) by パッケージ」

ふんわりしていてきめの細かいパン生地に、3種類のトッピング。
どれから食べようか悩みました。先にこのパンを食べた子どもたちに
「どれから食べるのがおすすめ ? って聞いたら
「卵から食べ始めた方がいいよ～」とのこと。
その通り食べてみてわかりました。やさしい味の卵からスタートして
マヨたっぷりのコーンで食べ終えると、お口の中に残ったマヨの余韻が
しばらく楽しめました。

ヴィエノワーズミルク(ヤマザキ)

「サクッと歯切れがよく、もちっとかみごたえのある食感のミルク風味フランスパンに、
　口の中でとろける濃厚なミルククリームをサンド (319/Kcal/1個) by パッケージ」

外はカリッとしていて、噛むとふわっもちっ。たっぷりミルククリームが
楽しめるパンでした。

ゴールデンブリオッシュクリーム(Pasco)

「卵風味豊かなブリオッシュに、なめらかなカスタードクリームと程よい甘さの
　ホイップクリームをたっぷり入れました。(410Kcal) by パッケージ」

いや～これはおいしかったです。カスタードとホイップのダブルクリーム♪
みんなでわけて食べたので1/4切れだけしか食べられなかったのですが
1個食べられそうです。程よい甘さがいいです。

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お昼ご飯は、中学生がもらってきたアサリをたっぷり使ってアサリパスタを
いただきました。