Mie's おうちご飯 2012年04月20日

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焼きサバ和定食

2012.04.20 (Fri)

　　　　　　　　火曜日の夕ご飯です

この日の朝、夕ご飯のメニューについてとうさんに聞きました。
Mie 「今日、買い物にいくんだけど、何リクエストある?
　　　作れるかどうかは、わからないけど～」
とうさん「魚かな～・・・焼き魚とかカルパッチョとか・・・
　　　　　　リクエストだけしておきます、はい。」

リクエスト通り焼き魚、和定食風にしてみました。

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メインは、焼きサバ。

　一匹買ったらたくさんありました。一部は翌日の朝食・お弁当へ。

副菜は、カボチャの煮つけ (ゴボウ天入り)。

　　　　　　　

ほっこり煮上がったカボチャ、自然の甘み。身体が欲していたんだなぁと実感。

主食は、炊きこみご飯。

椎茸を甘辛く煮て、人参・ひじき・ゴボウ天を入れて味をととのえ、
洗い米・水と一緒に炊きました。

　　　　　　　

ご飯のお友は、たくあんと味付け昆布、そしていつもお弁当でお世話に
なっているお母さん作の梅干し。

　　　　　　　

汁物は、キャベツとゴボウ天。

とうさんのお汁以外は、中から半熟卵が登場しました。

　　　　　　　　　　子どもの夕弁です

クリームチーズのキリが安かったので買って来ました。
Mie 「はい、カルシウム～しっかり食べてね」と中学生にキリを渡すと
中学生「このカルシウムなら大歓迎。これなら3倍でもOK～」と、
にっこり。これが牛乳だったら、一気にテンションが下がります。

もし、すきなだけ食べていいよって言ったら、きっと一度に1箱全部
たべちゃうんだろうな～

以上、本日2回目の更新でした。

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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16:30 | サケ、サバ

柿の種タレかつ丼風味 & 急いで作ったお弁当

2012.04.20 (Fri)

よしもと47ご当地市場で購入した柿の種タレかつ丼風味(新潟県) を食べました。

「醤油ダレの旨さクセになる味。
　原材料名: ピーナッツ、植物油脂、米、でん粉、しょうゆ、砂糖、粉末しょうゆ、食塩、
　たんはく加水分解物、ガーリックパウダー、カツオエキス、酵母エキスパウダー、
　ローストしょうゆ調味料、デキストリン、香味油、こんぶエキス他　by パッケージ」

原材料名を見ると、しょうゆにこだわっているみたいです。
味は柿ピーを食べているというより、おいしい醤油煎餅とピーナッツを
たべている感じでした。

　　　　　　　