Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　火曜日のお昼ご飯です

　　　　

子どもたちと私のお昼ご飯です。
ソーセージ・新玉ねぎ・しめじを炒めて、味付けをし、千切り人参・
ピーマン・パスタを入れて絡めました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


　　　　 　　　　火曜日の夕ご飯です

　　　　



　　　　　　　　　　　● 鶏肉・豆腐の揚げびたし

新玉ねぎ・千切り人参を甘酢を作って、揚げた豆腐(小麦粉つき)、
鶏(小麦粉・溶き卵つき)を揚げて漬けおきしました。

食べる時は、野菜たっぷりのタルタルで。

　(具はゆで卵・玉ねぎ・人参 )


揚げ物はもう一品。豆腐とひじき・コーン揚げ。

水切り豆腐・醤油で煮たひじき・コーン・塩・片栗粉を混ぜてあげました。
揚げたて最高・・・子どもたちとつまみ食い 味見。


　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　　　　　　( お赤飯 )　　　　　　　　　　
この日は、とうさん地方では、一ヶ月遅れの桃の節句。
豪華な夕ご飯をと思いましたが、あいにくの天気でお買い物に行けず。
( ベランダの植木鉢が突風で倒れたり、おそろしくふる雨など、変な天気でした )
ということで、家にあるも食材での祝いの献立なりました。


デザートは、翌朝に。


お義母さん特製の三色餅に、煮小豆でぜんざいにしました。


そして、お弁当の写真もアップします。


　　　　　　　水曜日のとうさんのお弁当です

　　　　　

　● ご飯　/　じゃこ　/　大葉　/　梅干し
　● 前日の鶏肉の揚げびたし+ケチャップ
　● 前日の豆腐とひじき・コーン揚げを醤油等で煮ました
　● 冷凍クリームコロッケ　/　サニーレタス　/　ミニトマト


以上、本日2回目の更新でした。



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先日行った道明寺界隈。
実はこの近くにリンク友のル・ノール洋菓子店さんがあるのです。

　　 ← この看板を見つけたときは嬉しかった～


お昼頃には売り切れてしまう程の人気というシュークリーム、
シュークリームの記事を見て、一度食べてみたかったんです。

　　　　　　　
皮はしっかりとした食感、カスタードは、これでもかぁ～というぐらい
入っていました。少し黄身色をおびたカスタード。うまうまでした。
土・日曜日は、限定のクッキーシューもあるそうです。これもまた
おいしんだろうな～

そしてケーキも4種類買いました。

　　　( トリアングフレーズ )　　　　　　( クレームショコラ )
　苺たっぷりで、生クリームも　　　 チョコスポンジと生クリームの
　おいしい。　　　　　　　　　　　　　　素敵なハーモニー


　　　　　　　　　　　　　　( モンブラン )
おいしいマロンクリームとその中の甘酸っぱいソースがいい感じ。


　　　　　　　　　　　　( レアチーズ )
タルト生地→チョコの壁→スポンジ→レアチーズ/クリーム・・・と
層になっていたそうです by 中学生



　　　　　　火曜日のとうさんのお弁当です

　　　　　

　● ご飯　/　塩麹漬け豚肉焼き　/　パプリカ　/　アスパラ
　● 冷凍 レンコン揚げ　/　冷凍ハンバーグをカットしたものと卵炒め
　● ベビーリーフ

冷蔵庫にストックしていた豚ウデの塩麹漬け。塩麹をとって、焼いて
醤油で味を調え、ご飯の上へ。彩りに、アスパラとパプリカを使って
みました。



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　BOO子さん、記事リンク 「 千恵子のかりんと。」
　何度もリピしてくれている きな粉ラスク。ついにアップされた写真に
　ヘビロテのロゴがつきました。

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