Mie's おうちご飯 2012年03月21日

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手作りパスタ & ピリ辛ピザ

2012.03.21 (Wed)

　　　　　　　　　日曜日の夕ご飯です

　　芸能人節約バトル１ヶ月１万円生活という番組を見ていたら、
　　手作りパスタがたびたび登場。私も手作りパスタが食べたくなって
　　作りました。

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　　　　　　　　● 白菜とツナのクリームパスタ

強力粉・オリーブオイル・塩・水を混ぜて捏ね、しぱらく寝かしてから
広げカットしました。

白菜・ツナ・小麦粉・コンソメを炒め、白ワイン・水で蒸し煮にし
牛乳・胡椒・塩を入れて仕上げ、茹でた麺とあわせました。

仕上げに、パセリ・胡椒・糸切り唐辛子をのせました。
食べる時に、粉チーズたっぷりふって、混ぜていただきました。
もちっの麺にソースが絡んでおいしかったです。

これを食べながら、コシのつよ～い、うどんも食べたくなりました。

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ピザを2種類作りました。

具は、サラミ・新玉ねぎ・コーン・アスパラ・チーズ。

　　　　　　　

もう1種類はピリ辛。

豚肉・ごぼう・レンコンで金平をつくり、豆板醤を炒め合わせました。
たっぷりチーズをのせて焼いたらできあがり。

　　　　　　　

　　　　クセになりそうなピザでした。ピリ辛もいいですね。

今日(水曜日)は、小学校の卒業式でした。
卒業生43名

　厳かな雰囲気の中、式がすすみました。
そして、在校生を代表して、うちの小学生の学年が、卒業生へ
贈ることばと歌をプレゼントしました。じ～～～ん

以上、本日2回目の更新でした。

参加中です。ぽちっをお願いします。
　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
　

　　　　

　ちなごん♪ さん

おから & レーズンのビスコッティ by Mieおうちの
　つくれぽリピ

　　　　>蜂蜜なしでラム酒入り♪これすごく美味しい！
　　　　次は倍量で作ります☆
　　今回は蜂蜜なしで、さらに低カロリーになりましたね。そして、
　　ラム酒で味をプラスして・・・おいしそうです。

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16:00 | パスタ

休日のお昼ご飯(2日間分)

2012.03.21 (Wed)

とうさんが吉牛の豚丼デビューをしていなかったので

　　　　　　土曜日のお昼ご飯は吉牛にしました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　( 豚丼: とうさん担当 )

いい色に仕上がっていておいしそ～。牛並よりご飯が少なめだったようで
とうさんはみんなのご飯を狙っていました。

　　( 牛並: 小学生・私担当 )　　　　　　　　　( 牛鍋: 中学生担当 )

牛鍋は、豆腐としらたきを追加。牛鍋というより、豆腐鍋みたい。
これを食べながら、特盛りにするんだったな～なんて言ってました。

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　　　　　　　　　日曜日のお昼ご飯です