Mie's おうちご飯 2012年03月

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ブリ塩焼きの献立

2012.03.30 (Fri)

　　　　　　　　　火曜日の夕ご飯です

　　厚切り天然ぶりがセールだったので買いました。これは・・・
　　塩焼きで食べてみよう。

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　　　　　　　　　　　● 天然ぶりの塩焼き

軽く塩をふってしばらく置き、キッチンペーパーで水分をとってから
塩をふって焼きました。身はぷりっ、皮はぱりっと仕上がっていて
おいしかったです。

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副菜は、炒め野菜と豆のサラダ。

ごぼう・人参・しめじ・蒸し大豆を砂糖・醤油・酒・みりんで炒めて冷まし
水菜・マヨと和えました。

残った蒸し大豆でもう一品。

粉チーズをまぶしてレンジ水分が飛ぶまでチンしました。
おつまみに最適。

その他は、マグロの佃煮・昆布の佃煮でした。

　　　　　　子どもの夕弁～おかず～です

春休み中は、小学生のお勉強のお付き合いの時間も長く、
マルつけをしながらプププっと笑ったりして。

・食料をトウブンにわける　　小学生の答え( 糖分 )　正解 ( 等分 )
・カテイの話には答えない　　小学生の答え( 家庭 ) 　正解 ( 仮定 )
・食品のショウミ期限　　　　小学生の答え( 消味 ) 　正解 ( 賞味 )
・ジョウジ保管している　　小学生の答え( 庄司 ) 　正解 ( 常時 )

では、小学生の答えは「親方」このときの問題は・・・
　　まわりのシンボウが厚い　正解は、信望　
小学生の答えは「石発」このときの問題は・・・
　　仲間とセッパンする　　　正解は、折半

楽しい春休みです

以上、本日2回目の更新でした。

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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16:30 | ハマチ、ブリ

コロッケ弁当 & 市販のお弁当

2012.03.30 (Fri)

　　　　　　　火曜日のとうさんのお弁当です

　　● ご飯　/　ミンチと野菜のピリ辛炒め　/　コロッケ　/　
　　● マヨ　/　チーズ
　　● 冷凍白身魚フライ・焼売　/　サニーレタス　/　ミニトマト

コロッケを作る時に炒めたミンチと野菜を取り置きして、豆板醤を合わせて
炒めて醤油で味を調えました。
ご飯→ピリ辛→少し潰したコロッケ→マヨをのせました。
なるべくコロッケでご飯を覆いたかったので潰してみました。

朝ご飯で、このコロッケとピリ辛をいただきましたが、相性がよくて
ご飯がすすみました。
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この日(火曜日)から中学生が本格的に春休み。ということで、
五時起きからは解放され、七時前まで寝てました。この時間幸せ～