インスタントラーメン2種類 de 夕ご飯

2012.02.23 (Thu)

           月曜日夕ご飯です

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この日の夕方、小学生が帰ってくるなり、「ぜんぶ筋肉痛~フラフラする~
熱もあるみたい~たいへ~ん~ 」と言ってきました。熱をはかると
38.3度。病院に行って熱をはかると39.5度。
すぐにインフルエンザの検査をしました。

検査結果待ち中・・・
Mie 「 あっ、全身が筋肉痛なのは、金曜日にサッカーをしたからじゃあない? 」
小学生 「 えっ サッカーは、手を使わないけど・・・」
先生 「そ、そうだね・・・」
Mie 「(あちゃ~)そうよね 」 しかも若者が3日後に筋肉痛ってないよね。
と、的外れの会話をふってしまった私。そうこうしているうちに結果が
でました。インフルエンザ陰性。お薬と解熱剤が処方されました。

食欲のない小学生は、アイスクリームを食べて薬と解熱剤を飲んで
ひとまずベッドへ。すぐに寝てしまいました。

さぁ~この間に夕ご飯・・・ラーメンにしよう。

● マルちゃん正麺 醤油味
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焼き豚・水菜・人参・ネギをトッピングしました。
やや太麺でもっちり。食べごたえがありました。


次に、マルちゃん正麺 豚骨味を作りました。醤油味より麺が細めでした。
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細い麺に汁が絡みます。紅生姜があったらよかったな。

2種類の正麺2袋を中学生と半分ずつ味わいました。
どちらが このみ? となれば、醤油味かな。


その他のおかずは、椎茸の醤油炒め。

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お義母さんに送ってらった肉厚椎茸を油で炒めて、醤油・酒・みりんで
炒め煮にしました。ぷりっ、じゅわ~


みやっちさんのスナップエンドウ入りイカチヂミ
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みやっちさんのスナップエンドウ・玉ねぎ・人参・イカをチヂミ粉・
水・卵と混ぜてごま油で焼きました。

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旭ポン酢でいただきました。イカがぷりっと仕上がってうまうま。
スナップエンドウは、少し色落ちしてしまいましたが、よい食感は健在。
いろんな食材の食感を楽しみました。


デザートは、デパートで見つけた舟和の芋ようかん。ラスト1箱だったので
思わず買ってしまいました。

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今回の芋ようかんは、ちょっと甘さ控えめな感じ。季節によるのかな?

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解熱剤を飲んでも38度台までしか熱が下がらなかったのですが、
本人は楽だぁと言っていました。
解熱剤がきれると40度近く熱が上がります。つらそう。
いろんな部位を冷やしつつ解熱剤のお世話になりつつ
一夜が過ぎました。  (月曜日のお話でした)



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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
 コメント欄はお休みします。(今日の小学生は病欠。熱が続いています。)



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塩麹漬けタラ蒸し弁当 & キューブシュークリーム

2012.02.23 (Thu)

       月曜日とうさんお弁当です

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 ● ご飯 / 大根葉炒め / 梅干し / しそ
 ● 塩麹漬けタラ蒸し / だし巻き卵 / ソーセージ(ケチャップ味)
 ● スナップエンドウ(味噌たれ味) / 冷凍ちくわの磯辺揚げ 
 ● ミニトマト / 糸切り唐辛子


           ● 塩麹漬けタラ蒸し
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1週間塩麹に漬かっていたタラ。焼かずにレンジでチンしました。
楽チンだった。
タラがあま~く仕上がっていました。そして、しっとりふんわか。


     ● みやっちさんスナップエンドウの味噌ダレ炒め
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 味噌焼きうどんに入れたスナップエンドウがおいしかったので
 作ってみました。(味噌ダレ-味噌・醤油・砂糖・みりん・すりゴマ)


      ● お義母さん作の大根葉を使って炒め物
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大根葉に塩をふって一日置きました。洗って水分をとって、カットして
醤油・酒・みりん・すりゴマで炒めました。


         中学生お弁当です

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パティスリーブラザーズさんの Cube Chou Cream-Design-を買いました。

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四角い形をしたシュークリーム。チョコはキリン柄、ハートはイチゴ、
そしてカスタードはウシ柄。
その他に、マンゴー(トラ)、抹茶(唐草)、和栗(モノグラム)、
フランボワーズ(We Love Japan)、キャラメル(ヒョウ)なども
ショーケースに並んでいました。


カットしてみると、こんな感じ。たっぷりクリームが入っていました。

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             ( カスタード )

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       ( チョコ )           ( イチゴ )

生地はしっとりでも軽さは残っていました。とうさんはカスタード、
それ以外のメンバーはチョコがいいかな~という感想でした。
手土産に持って行ったら、華やかで面白くて、ウケそうですね。

このシュークリームを購入した日は、シュークリームの日(19日)
「シュークリームをより身近なおやつにしたいと制定。
 日付はシュークリームの語感と似ている毎月19日とした。
 by 日本記念日協会HP抜粋

HPを見ていたら、その他の記念日としてこの日は・・・
「ひな人形飾りつけの日-ひな人形をこの日に飾りつけると良縁に恵まれる」
 そうです。まだ出していない、お雛様

 

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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
 コメント欄はお休みします。(小学生、またまた発熱しました )



                        


 みやっちさん、記事リンク

  「 人参収穫中の出来事・・・
     人参選びのワンポイントということで、
     リンクしていただきました。
  「 大阪の料理ブロガー様から、お届け物がありました
     なんだかたくさんほめていただいてありがとうございます。

  みやっちさんはスナップエンドウの通販をされているのですが、
  人参の販売も開始されたそうです。
   「おやじのこだわり野菜 みやっちのホームページ

  そして・・・うふふと思って見た 「形の変わった人参(みやっちHP
   みやっちの悪戦苦闘記より)
 おもしろい形の人参がいっぱいです。



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