Mie's おうちご飯 2012年02月23日

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インスタントラーメン2種類 de 夕ご飯

2012.02.23 (Thu)

　　　　　　　　　　　月曜日の夕ご飯です

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この日の夕方、小学生が帰ってくるなり、「ぜんぶ筋肉痛～フラフラする～
熱もあるみたい～たいへ～ん～

」と言ってきました。熱をはかると
38.3度。病院に行って熱をはかると39.5度。
すぐにインフルエンザの検査をしました。

検査結果待ち中・・・
Mie 「あっ、全身が筋肉痛なのは、金曜日にサッカーをしたからじゃあない? 」
小学生「えっ

サッカーは、手を使わないけど・・・」
先生「そ、そうだね・・・」
Mie 「(あちゃ～)そうよね

」　しかも若者が3日後に筋肉痛ってないよね。
と、的外れの会話をふってしまった私。そうこうしているうちに結果が
でました。インフルエンザ陰性。お薬と解熱剤が処方されました。

食欲のない小学生は、アイスクリームを食べて薬と解熱剤を飲んで
ひとまずベッドへ。すぐに寝てしまいました。

さぁ～この間に夕ご飯・・・ラーメンにしよう。

● マルちゃん正麺醤油味

焼き豚・水菜・人参・ネギをトッピングしました。
やや太麺でもっちり。食べごたえがありました。

次に、マルちゃん正麺豚骨味を作りました。醤油味より麺が細めでした。

細い麺に汁が絡みます。紅生姜があったらよかったな。

2種類の正麺2袋を中学生と半分ずつ味わいました。
どちらがこのみ? となれば、醤油味かな。

その他のおかずは、椎茸の醤油炒め。

　　　　　　　

お義母さんに送ってらった肉厚椎茸を油で炒めて、醤油・酒・みりんで
炒め煮にしました。ぷりっ、じゅわ～

みやっちさんのスナップエンドウ入りイカチヂミ

みやっちさんのスナップエンドウ・玉ねぎ・人参・イカをチヂミ粉・
水・卵と混ぜてごま油で焼きました。

旭ポン酢でいただきました。イカがぷりっと仕上がってうまうま。
スナップエンドウは、少し色落ちしてしまいましたが、よい食感は健在。
いろんな食材の食感を楽しみました。

デザートは、デパートで見つけた舟和の芋ようかん。ラスト1箱だったので
思わず買ってしまいました。

今回の芋ようかんは、ちょっと甘さ控えめな感じ。季節によるのかな?

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解熱剤を飲んでも38度台までしか熱が下がらなかったのですが、
本人は楽だぁと言っていました。
解熱剤がきれると40度近く熱が上がります。つらそう。
いろんな部位を冷やしつつ解熱剤のお世話になりつつ
一夜が過ぎました。　　(月曜日のお話でした)

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
　コメント欄はお休みします。(今日の小学生は病欠。熱が続いています。)

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16:30 | ラーメン、冷やし中華

塩麹漬けタラ蒸し弁当 & キューブシュークリーム

2012.02.23 (Thu)

　　　　　　　月曜日のとうさんのお弁当です

　● ご飯　/　大根葉炒め　/　梅干し　/　しそ
　● 塩麹漬けタラ蒸し　/　だし巻き卵　/　ソーセージ(ケチャップ味)
　● スナップエンドウ(味噌たれ味)　/　冷凍ちくわの磯辺揚げ　
　● ミニトマト　/　糸切り唐辛子

　　　　　　　　　　　● 塩麹漬けタラ蒸し
　　　　　　　

1週間塩麹に漬かっていたタラ。焼かずにレンジでチンしました。
楽チンだった。
タラがあま～く仕上がっていました。そして、しっとりふんわか。

　　　　　● みやっちさんスナップエンドウの味噌ダレ炒め
　　　　　　　

　味噌焼きうどんに入れたスナップエンドウがおいしかったので
　作ってみました。(味噌ダレ-味噌・醤油・砂糖・みりん・すりゴマ)

　　　　　　● お義母さん作の大根葉を使って炒め物
　　　　　　　

大根葉に塩をふって一日置きました。洗って水分をとって、カットして
醤油・酒・みりん・すりゴマで炒めました。

　　　　　　　　　中学生のお弁当です

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パティスリーブラザーズさんの Cube Chou Cream-Design-を買いました。

　　　　　

四角い形をしたシュークリーム。チョコはキリン柄、ハートはイチゴ、
そしてカスタードはウシ柄。
その他に、マンゴー(トラ)、抹茶(唐草)、和栗(モノグラム)、
フランボワーズ(We Love Japan)、キャラメル(ヒョウ)なども
ショーケースに並んでいました。

カットしてみると、こんな感じ。たっぷりクリームが入っていました。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　( カスタード )

　　　　　　　( チョコ )　　　　　　　　　　　( イチゴ )

生地はしっとりでも軽さは残っていました。とうさんはカスタード、
それ以外のメンバーはチョコがいいかな～という感想でした。
手土産に持って行ったら、華やかで面白くて、ウケそうですね。

このシュークリームを購入した日は、シュークリームの日(19日)
「シュークリームをより身近なおやつにしたいと制定。
　日付はシュークリームの語感と似ている毎月１９日とした。
　by 日本記念日協会HP抜粋」

HPを見ていたら、その他の記念日としてこの日は・・・
「ひな人形飾りつけの日-ひな人形をこの日に飾りつけると良縁に恵まれる」
　そうです。まだ出していない、お雛様

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
　コメント欄はお休みします。(小学生、またまた発熱しました

)

　　　　

　みやっちさん、記事リンク

　　「人参収穫中の出来事・・・」
　　　　　人参選びのワンポイントということで、
　　　　　リンクしていただきました。
　　「大阪の料理ブロガー様から、お届け物がありました」
　　　　　なんだかたくさんほめていただいてありがとうございます。

　　みやっちさんはスナップエンドウの通販をされているのですが、
　　人参の販売も開始されたそうです。
　　　「おやじのこだわり野菜みやっちのホームページ」

　　そして・・・うふふと思って見た「形の変わった人参」(みやっちHP
　　　みやっちの悪戦苦闘記より)　おもしろい形の人参がいっぱいです。

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