Mie's おうちご飯 2012年02月03日

01月≪ 1234567891011121314151617181920212223242526272829≫03月

豚レバーカツ & フライパン

2012.02.03 (Fri)

　　　　　　　　　　水曜日の夕ご飯です

　　　　　　デパートで買った豚レバーカツをいただきました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　　　　　　　　　● 豚レバーカツ

甘いソースがた～っぷり塗ってある豚レバーカツ。ソースと衣と・・・
ビールが欲しくなります。豚レバーカツをしっかり噛むと、
後からレバーの独特の味と香りがやってきました。

付け合わせは、生野菜(水菜・ヘビーリーフ・人参)とひじき入りポテトサラダ。
ひじき入りポテトサラダは・・・

新ジャガとひじきを出汁と調味料で煮て、水気をきって、塩もみきゅうり・
ゆで卵・マヨと和えたもの。

　　　　　　　

そして、白ご飯と、赤味噌仕立てのナメコ汁

　　　　　　　

レバーカツで白ご飯を食べるのは、ちょっと難しかったので、味付け昆布や
なめたけにも登場していただきました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

この献立になったのは、この日の朝のことでした。

Mie 「なんだか、クラクラする。。。

寝不足かな～風邪をもらったかな～」
とうさん「う～ん (下まぶたをチェックして) 、貧血かな? 鉄分をとったら? 」
Mie 「う～ん、鉄の多い食べ物　レバーとか、ひじきとか・・・」
とうさん「 フライパンとか・・・

」

Mie 「フ・フライパン? (その手できたか～ )　固くて食べられないし、
　　　うちのは、テフロン加工だし・・・」
とうさん「テフロンなら、つるんと取れて歯に付かなくていいかもよ・・・なんて」

鉄の補給には、テフロン加工のフライパンより鉄製がいいっていうのを
前提に、鉄製フライパンを「使う」ではなく「食べる」ということで
話が盛り上がりました。
フライパンを食べたくなかったので

レバーを食べました。

朝のクラクラは、栄養ドリンクを飲んで改善、小学生と散策もできました。

以上、本日2回目の更新でした。

参加中です。ぽちっをお願いします。
　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
　コメント欄は、お休み中です。

関連記事

16:30 | トンカツ・カツ丼

鶏モモ煮弁当 & こびと

2012.02.03 (Fri)

　　　　　　　水曜日のとうさんのお弁当です

　　● ご飯　/　梅干し　/　昆布
　　● 鶏モモ煮 & ほうれん草　/　卵焼き(なめたけ入り)
　　● 金時豆　/　冷凍エビ焼売　/　ソーセージ　/　ミニトマト

　　　　　　　　　　　　● 鶏モモ煮 & ほうれん草

前日の夕ご飯のおかず、新ジャガのにっころがしを作っている時に
鶏モモを入れて一緒に煮て、鶏モモと汁を取り置きました。
温めなおしのときに、汁にほうれん草を絡ませてチンしました。

中学生は、お弁当を食べる時間がないということで、おにぎりにしました。

具は、なめたけ入り卵焼きと鮭フレーク。ご飯は、100g。
このおにぎりとバナナを持って学校にいきました。
足りるのかな・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

この日(水曜日)、小学校の図書館ボランティアに行ってきました。
学年閉鎖の関係で子どもたちが少なく、さみしかったです。
ボランティアが終わって職員室に行くと、体調が悪くてお母さん待ちの
児童に会いました。また次の学年が学年閉鎖になるのかな。

うちの小学生は? 相変わらず元気です。学校から帰宅すると、
友だちのプレゼントを買いにいきたいと言いだして、梅田へ。

そこで初めて知りました。こちらのキャラ。