Mie's おうちご飯 2012年01月22日

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豆腐の味噌のせオーブン焼き

2012.01.22 (Sun)

　　　　　　　　　　金曜日の夕ご飯です

　　　　　　( 大人用 )　　　　　　　　　　　　　　(子ども用)

ふたつ写真を並べると、間違い探しのクイズみたい。
おにぎりの数とウインナーの数が違います。
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メインは、豆腐の味噌のせオーブン焼き

　　　　　　　

豆腐(水切りしました)、ホワイトシメジ、ジャガイモ(軽くチンしました)の上に
牛乳でのばした味噌をのせ、酒をふりかけ、クッキングシートで包み、
オーブンで焼きました。

乳製品を使いたかったので、味噌と牛乳を合わせてみました。
「牛乳を使ってみたのよ」と、とうさんに言いましたが、牛乳の存在は
わからず。。。
まろやか味噌でおいしくいただきました。
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副菜1は、菜の花のわさびポン酢和え

　　

　　軽く茹でた菜の花・旭ポン酢・わさび・アーモンドを和えました。

副菜2は、白ウインナーとサニーレタス

　　　　　　　

　　　サニーレタスは、わさびポン酢和えにつけて食べました。

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主食は、鯛飯のおにぎり

　　　　　　　

モクモク手作りファームさんで購入した鯛飯をいただきました。

汁物は、かきたま汁

　　

　　　　　　　　　大根・しめじ・長ネギ・ネギ・卵入り

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食後は、御神酒をいただきました。金箔入り。

いつもはハーブワインを飲んでいるのですが、日本酒もなかなかいいですね。

以上、本日2回目の更新でした。

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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16:30 | ● 豆・豆製品

こぼう天の肉巻き弁当 & すっぴん

2012.01.22 (Sun)

　　　　　　金曜日のとうさんのお弁当です

● ごはん　/　じゃこの醤油和え　/　梅干し　/　しそ
● ゴボウ天の豚肉巻き/　豚巻きの汁を絡めた水菜　/　白ウインナー
● だし巻き卵　/　ミニトマト　/　糸切り唐辛子　/　パセリ

　　　　　　　　　　　● ゴボウ天の豚肉巻き

ごぼう天に豚肉を巻いて焼き、醤油・酒・みりんを絡めました。
この汁に水菜を入れてさっと絡めました。

　　　　　　　　中学生のお弁当です

体重減少を望んでいるとうさん。狙っているのは、少し小さめの
中学生のお弁当箱。
とうさんが交換を希望・・・守る中学生・・・。

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(テレビ番組を見ての巻)

録画していた芸能人のすっぴん公開の番組をみていたら、
とうさん「芸能人のすっぴんも見てみたかったれど、できることなら、
　　　　　　Mieさんのばっちりメイクを一度みてみたい