Mie's おうちご飯 2012年01月15日

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塩麹漬けサバ焼き

2012.01.15 (Sun)

　　　　　　　　　　金曜日の夕ご飯です

　　　　　　　　　( 上段は大人用、下段は子ども用 )
平日の夕ご飯はヘルシーにの3日目。とうさんの体重もだいぶ減って
きました。食事もですが、年末年始の運動量も関係していたようです。

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メインは、塩麹漬けサバ焼きと付け合わせ

　　　　　　　

　　　　　　　　　　( 左側が大人用、右側が子ども用 )

　　

塩麹に一日漬けていたサバを　　　　　ナスを調味料と酢で炒め
焼きました。　　　　　　　　　　　　パプリカを入れて絡めました。

(脂ののった部位は子ども用に)

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副菜1は、野菜と生ハムのサラダ

水菜・パプリカ・生ハムを酢・マヨ・胡椒で和えました。

副菜2は、納豆

　　　　　　　

　　納豆・納豆のたれ・からし・じゃこ・チーズ・ネギを混ぜました。

ご飯のお友は、

ごはんがすすむ自家製なめたけ by Mieおうち

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汁物は、味噌汁(しめじ・エノキ・カボチャ・ネギ)

　　　　　　　

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そして、食べてしまった・・・いただきもののラスク。

　　　　　　　

この甘さ、サクッの歯ごたえ、たまりません。

以上、本日2回目の更新でした。

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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16:30 | サケ、サバ

久しぶりの鯛飯弁当

2012.01.15 (Sun)

　　　　　　金曜日のとうさんのお弁当です

　　● 鯛飯(モクモク手作りファームさん) / 味付け昆布
　　● タコとジャガイモの煮物　/　卵焼き(味付け昆布・ネギ入り)
　　● さつま揚げとほうれん草の醤油マヨ炒め　/　金時豆
　　● ソーセージ　/　パセリ

　　
　　　　　　　　　　　　　　● 鯛　　飯
　　

年始に届くように発注していたモクモク手作りファームさんの鯛飯の素で
鯛飯を作りました。手軽にできておいしいです。

　　● タコとジャガイモの煮物　　　● さつま揚げとほうれん草炒め
　　

　　前日に作っておきました。　　　　さつま揚げとほうれん草を酒・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油で炒めマヨを絡めました。

　　　　　　　　　　中学生のお弁当です

夕方の更新は、この日の夕ご飯。平日はヘルシーにの続きです。

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今日小学生は塾の模試日。

小学生「今日ね、行くのいやだなっ」
Mie 「どうして? 」
小学生「だって、寒いから。そう!! コタツを持って塾にいきたい!!」
Mie 「