夕ご飯なのに・・・

2011.11.12 (Sat)

木曜日は、外出先から帰ってきたら、ゾクゾクっと悪寒 がしてきて
ダウンしてしまいました。栄養剤を飲むも効かず
作れないよ~ 夕ご飯。。。

外遊びから帰ってきた小学生に100円ローソンに行ってもらいました。
「夕ご飯を作れそうにないからラーメン類3つと、おにぎり4つ。
 みんなの好きそうなのを買って来て~お母さんは、ポカ(リスエット)で
 お願いします
小学生セレクション de 夕ご飯

          木曜日夕ご飯です

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   うどん         ラーメン       焼きそば
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 焼きたらこ    シーチキンマヨ  照り焼きチキン   納豆

麺類は小学生の予想通り、とうさんはうどん、中学生はラーメンで正解。
おにぎりは、小学生の納豆のみ正解。いつもシーチキンマヨ大好きな
中学生が照り焼きチキンを選んだものだから、予想がはずれたようです。

私のポカ(リスエット)はなかったようで、アクエリアスになりました。
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小学生「お母さん、こめんね~。お母さんのカがなかったから
    アクエリ(アス)にしたよ~」
ありがとうございます。ポカでもアクエリでもどちらでもいいのですが、
カっていうのがあれば見てみたかったです


デザートは(冷蔵庫に入っててよかった~)エーデルワイスのマーブルケーキ。
以前阪神食品館デパハチ祭で買ったものをいただきました。

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一番上にのっているチョコレートが分厚くて、フォークがささりにくく
手にもっていただきました~
スポンジの部分は甘さ控えめで、分厚いチョコレートと一緒に食べると
ちょうどよいお味に。
デザートは食べることができました。



次の日のちゃんとご飯が作れたらいいな。


以上、本日2回目の更新でした。

■ 風邪だったようで、現在はお薬や栄養ドリンクが効いております。
 心配いただきませんように。


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えびめし & 春巻き弁当

2011.11.12 (Sat)

     木曜日とうさんお弁当です

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     ● えびめし
     ● 春巻き / やさいフライ(市販品) / 
     ● サニーレタス / ミニトマト


先日食べたえびめし。中学生だけ食べられなかったので、再登場です。
( 過去記事はこちら ☆ )  
  
            ● えびめし
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具は、コーン・パプリカ・パセリにしました。少し濃い味のえびめしも
パプリカ効果でさわやかな感じに仕上がりました。


            ● 春巻き
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生のまま食べられる皮を使用。
春巻き皮→マヨネーズ→大葉→ベーコン→チーズを順に置いて巻きました。

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ベーコンとチーズのコクと大葉のさっぱりの組み合わせが素敵な
一品です。簡単ですし・・・


         中学生お弁当です

     a10_20111111123408.jpg

「( 春巻き ) ひとつちょうだい~ 」と友だちに頼まれ、おそそわけを
したそうです。

Mie 「 うそ~ あげたの? それでなんか言ってた ?
反応がきになります。


「うわっ、おいし~これどうやって作ったか、お母さんに聞いといて」
とお友だちが言ってくれたそうです。ほっ
とってもうれしいお言葉、ありがとう。巻いただけの春巻きで恐縮です。



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