とうさんのいない日の夕ご飯

2011.10.25 (Tue)

         日曜日夕ご飯です

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小学生は「お友だちと遊んできま~す 」と言ってお昼前におでかけ。
中学生と私は、お店屋さん巡りといつもの食材の買い出しへ行って来ました。
二人でのお出かけはひさしぶり


この日の夕ご飯は、とうさんの食事がいらないので、とうさんの
苦手なものをたべちゃいましょう 今回は、いくらとカニ。


いくら・カニのむき身を購入し、これを土鍋で炊いたご飯と一緒に
いただきました。

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いくらが プチンと口のなかで      身をほぐしていないので
弾ける感じ、たまりません。       カニの食感が楽しめました。


おかずは業務スーパーで見つけた冷凍食品を揚げました。

カニ爪付きフライ サクサク衣でズワイガニの旨味たっぷり ( 神戸物産)
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原材料名: 魚肉(たら、いとより、えそ)、かに肉、卵白、食塩、ポテトフレーク、
砂糖、かにエキス 、衣(パン粉、小麦粉、粉末状大豆たん白、コーンフラワー、
でん粉、香辛料、食塩、脱脂粉乳、食用油脂)
by パッケージ

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練り製品が好きな私にとっては、かなりヒット商品でした。
ほどよい弾力にカニの風味、サクッとあがった衣もおいしいこと。
10個入りだったのですが、すぐに完売しました。
タルタルソースは、ゆで卵・枝豆(紫ずきん)・マヨ・酢・塩・胡椒を
フードプロセッサーにかけました。今回は、マヨを多めにしてこってりに
仕上げました。


フライドオニオンリング
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玉ねぎをカットしてリンク状に成形し、揚げて冷凍にしてありました。
子どもたちは、気に入ってたべていましたが、私は味見だけさせて
もらいました。


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私と中学生のご飯がおわった頃、とうさんから、
「もう少しで家に着くよ~ 」 と電話連絡があり「は~い 」と
電話を切ったあと、ダイニングで食事をしている小学生に

「きゃ~たいへ~ん とうさんがもうすぐ家に着くって~
早くカニをたべて~」と言ってみたものの、小学生の食事が早く食べ
終われるはずもなく、帰宅したとうさんの目に、

1_20111024135932.jpg ← カニが映ってしまった。。。
小学生が大事に残しておいた、カニのタルタルソースのせご飯。
とうさんの苦手なカニご飯。(とうさん、ごめんなさ~い)


きっと、とうさんは遅く帰ってくるんだろうな~と思った私の時間の
読み間違いでした。こんなに早く出張から帰ってきてくれるなんて。。。
東京駅で、いえいえ、せめて新大阪駅で連絡がほしかったな~


以上、本日2回目の更新でした。


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16:30  |  ● (誰か)いない日のご飯  |  Comment(26)

たらこチーズトースト & ビッグマック

2011.10.25 (Tue)

日曜日の朝・・・いっしょに寝ていた小学生のパンチ攻撃にあい
早く目覚めてしまいました。
小学生に「今日はキックしなかった? 」と聞かれ (前日は小学生のキックで
目覚めました)

「今日はパンチだったよ 」と伝えると「あちゃ~ 」と言ってました。
そんな日の朝ご飯です。


           ● たらこチーズトースト
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たらこにマヨを入れて混ぜ、パンに塗りました。半分にはチーズをのせて
オーブンで焼きました。
チーズの下のたらこが半生の仕上がりでとってもおいしかったです。


    ● LOOKチョコケーキ イチゴクリーム (548Kcal )
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「イチゴクリームをサンドし、チョコレートを全面に描け、トッピングに
LOOKチョコを1粒トッピングしました by パッケージ

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一口味見をさせてもらいましたが、LOOKをたべているという感じ。
ブログを書くのにカロリーをチェックしてびっくり。かなりありますね

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        日曜日お昼ご飯です

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   ビックマックが 200円ですから食べておかないと。。。


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ビックマックって、こんなにはみ出すぐらいレタスが入っていたかしら?
と思いつつ、お野菜の多いのは嬉しいこと、おいしくいただきました。
LOOKチョコケーキより少しカロリーのある556Kcal。


フライドポテトはやめておこうと思い、揚げないポテトチップスを作り。
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ジャガイモを薄くスライスして水気をとり、軽く塩をふって
カリッとするまでチンしました。( レンジにはクッキングシートを敷きました )


    サラダは、水菜・パプリカ・アーモンド・ミニトマト
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太るからと言ってマックポテトをやめたのに、おやつの時間には
おなかがすいた~と、LOOKチョコケーキ バナナクリームを食べていた
中学生、やせないぞ~



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