Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　土曜日の夕ご飯です

　　　　

　　　とうさんがいない日なので、とうさんの苦手なものを
　　　食べちゃいましょう 　　今回は、カニ にしました。

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　　　　　　　　　　● カニドリア

コストコで買ったカニ缶。一缶200円ちょっとでした。

カニのほぐし身がいっぱい入っていました。



洗い米・カニ缶の汁・コンソメ・酒・水を入れて炊き、炊きあがり前に
カニの身を入れました。蒸らしたあと、耐熱皿へ。

ドリアのソースに、かにクリームコロッケを入れてみました。

玉ねぎを炒め、軽くチンした冷凍かにクリームコロッケを潰しながら
混ぜました。


カニ缶の身を入れ、牛乳を入れながら混ぜ合わせました。塩・胡椒で
味を調え、最後にもやしを入れました。(とろみは、つけなくても大丈夫でした)
耐熱皿へ移し、チーズをたっぷりふりました。


オーブンで焼いてできあがり。カニ缶1缶入りのドリアが完成。
ご飯からもソースからも、カニの味がやってきました。


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　　　　　　　　　　　　● サラダ

　　　　ベビーリーフ・サニーレタス・たらこソース(たらこ・マヨ)
たらこソースは、ドリアとあわせてもおいしかったです。


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デザートは、エクレアバケット (メンヒェングラードバッハ)。

久しぶりに食べます。ちょくちょくお店の前までは行っていたのですが、
いつも行列でした。買った日は、なぜか行列がなく、スムーズに買えました。


　　　　( シュガー ）　　　　　　　　( クラッツランミルク )

　　　　　 　
　　　　　　　 　( クラッツランスイート )

前は、もう少し生地がかためだったような気がしたのですが、
今回は、少ししっとりした感じでした。
( エクレアの過去記事 : 真あじ開き & エクレアバケット )


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この日も小学生と一緒に寝ることになりました。
今宵こそは、ゆっくり眠れるかしら ?

中学生は、小学生がいなくて、ゆっくり眠れる～と言っていました。
二人は二段ベットで寝ていて、小学生が上、中学生が下。
小学生が動くたびに ぎしっと音がなるようで、きになるそうです。
・・・寝室をのぞくと、いつも中学生は爆睡しているんだけど


以上、本日2回目の更新でした。


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　コメント欄は、火曜日の2本目でオーブンの予定です。

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金曜日に立ち寄ったブーランジェ エス・エガワ ( 大阪市北区 )。
とてもおしゃれな外観のパン屋さんでした。


お店に入るとか店員さんに試食を勧められ、2種類ほどいただきました。
パンの味がしっかり味わえるおいしいパンでした。いろいろ悩んだのですが、
天然酵母の食パンを購入して、次の日の朝ご飯でいただきました。



そのまま、パクッ。バターを塗ってパクッ。しっかり味見をしてから、
コストコで買ったチーズをのせ、チーズがとろりとするまでオーブンで
焼きました。


　　　　　　　
コストコの試食で食べたチーズトーストがおいしかったので作ってみました。
チーズがのびるのびる～　 おいしいパンと美味しいチーズとのコラボで、
朝からほっこり ちょっとこってり


「 たりませ～ん 」の子どもたちの言葉をうけて、こちらも食卓に登場。


マーラーカオ。みんなじーーっとレーズンを見つめてから、レーズンが
多そうなのを選んで食べていました

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土曜日のお昼ご飯は煮込みうどんでした。


煮込みうどん 鴨だし醤油 ( マルちゃん )

この商品を買うとき、パッケージの写真、煮込みうどん・鴨だしの文字を
読んで、てっきり味噌煮込みだと思い込んでいた私。

添付の調味料の味見をしてびっくり味噌味じゃあない～。
はい、パッケージには、鴨だし醤油って書いてありました


お湯・ホワイトシメジ・あぶら麩を煮て、麺・つゆを入れて麺をほぐし、
味の調整をして、卵・わけぎ・きくらげ天を入れて煮ました。卵が仕上がる
直前にもやしと水菜を入れました。


麺は、乱切りうどん。
( のどごしが良く、なめらかな食感が特長 by パッケージ )
麺はきしめんのような形状でした。( 乱切りうどんだったんだぁ)
麺に汁がしみ込み、つるつるっと食べられました。

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土曜日の朝は、小学生のキック(?)で目が覚めました。

前日、「おかあさ～ん、お母さんのお布団を敷くね～♪」と小学生は、
うきうき
よいしょよいしょと、小学生の掛け布団と枕が私の寝室へ大移動
そして「いっしょに寝よ～ 」とお誘いがありました。
( 大移動を済ませてから誘うんだ～ )

お布団に入ると、小学生の手がすっと伸びてきて、握手しながら
寝ました。かわいくてあったかい手だこと
ほっこりして眠りにつきました。

明け方、ど～んと何か落ちてきました。うん?
小学生の足が私の身体の上に～ さすがに、小5となると重いです

そぉーっと、小学生の身体を元にもどし、布団をかけ、
私は目覚めました。もうちょっと寝ていたかったな～



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