Mie's おうちご飯 2011年10月20日

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自分ではさんで～ハンバーガー

2011.10.20 (Thu)

　　　　　　　　　火曜日の夕ご飯です

　　　コストコでハンバーガー用のバンズを買ったので、具材を
　　　いろいろ入れていただきました。

　　　　　　　

　　　　　　　　　( ハンバーガー用のバンズ )

具材は・・・

● チキンハンバーグ(コストコで購入)

● ベーコン (コストコで購入)

シートの上にベーコンを並べて、カリカリになるまでレンジでチンし、
余分な脂は拭き取りました。いい塩加減で、おいしいベーコンでした。

● 目玉焼き　　　　　　　　　　　　　● マッシュポテト

マッシュポテトは、北あかりを茹で、マッシュし、牛乳で固さを
調整し、塩・胡椒・ドライバジル・バターを入れて仕上げました。

● チーズのカリカリ

クッキングシートの上にチーズを重ならないように広げ、カリッカリに
なるまで、チンしました。
(チーズが流れるので、シートの余白は十分とってからチンしました。)

●　サニーレタス　/　にんじん

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汁物は・・・
　　　

お弁当の煮込みハンバーグの煮汁に、玉ねぎ・人参・チンしたジャガイモ・
水・コンソメを入れて煮て、塩胡椒で味を調え、最後にバターを入れました。

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自分の好きな具材をパンズにはさんで食べました。
私の作ったハンバーガーで、工程をご紹介します。

バンズ→マヨ→サニーレタス→チキンハンバーグ→マッシュポテト→
にんじん→ベーコン→チーズのカリカリ→目玉焼き→マヨ→バンズ

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　できあがり

私は、ハンバーガー1つ、とうさんと小学生は2つ、中学生は3つ
食べました。子どもたちは、まだまだ食べられそうな感じでした。

以上、本日2回目の更新でした。

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
　コメント欄は、週明けまでお休みします。

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16:30 | パン

煮込みハンバーグ弁当 & コストコ

2011.10.20 (Thu)

　　　　　火曜日のとうさんのお弁当です

　● ごはん　/　梅干し　/　しそ　/　味付き昆布
　● 煮込みハンバーグ　/　卵焼き ( ごはんですよ入り )
　● ジャガイモとサラミ炒め　/　ミニトマト　/　サニーレタス

　　　　　　　　　　● 煮込みハンバーグ

豚肉・玉ねぎ・もやし・酒・塩をまぜて成形し、表面を焼いてから、
ソース・ケチャップ・水・コンソメ・酒・醤油・塩・胡椒で煮ました。
ここまでは、前日の夕ご飯のときに準備しました。
翌朝、ホワイトシメジ・モロッコエンドウを追加して煮ました。
　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　

　　煮込みハンバーグのタネを使って、前日の夕ご飯肉団子入り
　　中華スープの肉団子はできていました。
　　　　

　　　　　　　　　　中学生のお弁当です

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この日は、コストコに連れて行ってもらいました。開店時間に合わせてGO!!

　　　　　　　

　　　　　( 駐車場からお店に向かうなが～いエスカレーター )

開店時は、いつもよりお客さんが少ないようで、ほっとしました。
山積みされた商品を物色しつつ、試食をしたり、眺めたり。
だんだんお客さんも増えてきました

この日の試食コーナーは・・・

主菜・・・牛肉肩ロースのステーキ、プルコギ、ベーコン焼き
　　　　　サーモンのワサビ醤油漬け
主食・・・焼きカレーパン、ピタパン、チーズトースト
副菜・・・パリパリサラダ
果物・・・オレンジ、ブルーベリー、ブドウ
飲み物・・・100％リンゴジュース、ルイボスティ
デザート・・・生チョコレート、パンプキンタルト

ここで、フルコースが楽しめるのでは、と思ってしまいました。
まぁ、すごい行列で、制覇はできませんでしたけど