鮭とじゃこのバラ寿司 & 鮭のホイル焼き
2011.10.14 (Fri)
木曜日の夕ご飯です 

この日は、子どもの夕弁がいる日。ご飯をお弁当用・夕ご飯用と
2回炊くのは大変なので、まとめてご飯を炊きました。
酢飯にして、具材を足してバラ寿司に。
具材は・・・

ジャコ(湯通しして、すし酢につけました)、焼き鮭(すし酢につけました)、
自家製生姜の甘酢漬け(みじん切り)、すりゴマ、大葉。

酢飯に、大葉以外をいれて混ぜ、最後に大葉を散らしました
中学生は、半分普通に食べ、あとはマヨラーになっておりました。
酢飯にマヨって、私も好きです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
中学生の好きな鮭のホイル焼き。今回はシンプルに仕上げました。

豆腐・ホワイトシメジを醤油・酒・みりんにつけました。
アルミホイルに、豆腐・ホワイトシメジ・甘塩鮭・醤油・酒を
いれて包み、オーブンで焼きました。

お汁まで、おいしくいだきました。
その他のおかずは・・・
オーブンで焼いたソーセージ / 枝豆 / 納豆ひしおときゅうり

黒酢もずくとねぎ / 味噌汁は、豆腐・わかめ・ネギ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
子どもの夕弁です

以上、本日2回目の更新でした。
参加中です。ぽちっをお願いします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
週明けまで、コメント欄はお休みします。


この日は、子どもの夕弁がいる日。ご飯をお弁当用・夕ご飯用と
2回炊くのは大変なので、まとめてご飯を炊きました。
酢飯にして、具材を足してバラ寿司に。
具材は・・・


ジャコ(湯通しして、すし酢につけました)、焼き鮭(すし酢につけました)、
自家製生姜の甘酢漬け(みじん切り)、すりゴマ、大葉。

酢飯に、大葉以外をいれて混ぜ、最後に大葉を散らしました
中学生は、半分普通に食べ、あとはマヨラーになっておりました。
酢飯にマヨって、私も好きです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
中学生の好きな鮭のホイル焼き。今回はシンプルに仕上げました。



豆腐・ホワイトシメジを醤油・酒・みりんにつけました。
アルミホイルに、豆腐・ホワイトシメジ・甘塩鮭・醤油・酒を
いれて包み、オーブンで焼きました。

お汁まで、おいしくいだきました。
その他のおかずは・・・



オーブンで焼いたソーセージ / 枝豆 / 納豆ひしおときゅうり


黒酢もずくとねぎ / 味噌汁は、豆腐・わかめ・ネギ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
子どもの夕弁です


以上、本日2回目の更新でした。

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
週明けまで、コメント欄はお休みします。
- 関連記事
-
- サバの竜田揚げ & 揚げ出し豆腐(ポン酢で) (2011/12/02)
- 鮭のポン酢レンジ蒸し & 芋団子汁 (2011/11/27)
- 鮭とじゃこのバラ寿司 & 鮭のホイル焼き (2011/10/14)
- 鯖と緑ナスの甘酢煮 & 焼きナス (2011/07/02)
- 鮭のホイル焼き~クリームチーズ~ (2011/06/21)
鶏モモ肉の塩麹漬け焼き弁当 & マンモ
2011.10.14 (Fri)
水曜日のとうさんのお弁当です 

● 黒穀米+栗 / 味付け昆布
● 鶏モモ肉の塩麹漬け焼き & 野菜 / ハムと野菜のマスタード炒め
● 冷凍 エビ寄せフライ・お野菜入りミンチカツ / ミニトマト
ご飯は、黒穀米(モクモク手作りファーム)に栗を入れて炊きました。

くろっぽい色に黄色が入るととってもきれいでした。
● 鶏モモ肉の塩麹漬け焼き & 野菜

一晩漬けた鶏モモとホワイトシメジを焼き、アスパラを入れて
さらに炒め、パプリカを入れて一混ぜしたらできあがり。
● ハムと野菜のマスタード炒め

ハム・モロッコエンドウ・コーン・マスタード・酒を入れて炒め、
醤油で味を調えました。
中学生のお弁当です

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
マンモの検査結果を聞きに行って来ました。
この日のクリニックは、どうしたことか あまり人がいなくて、
すぐに診察の順番が来てしまいました。
大きく深呼吸して、診察室へ
結果は異常なし。ほっとしました
異常なしがずっと続いているので、「 次は、再来年の検査でいいよ」
とのこと。
心配性なので、たぶん、来年も検査に行くと思います
参加中です。ぽちっをお願いします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
次の更新から週明けまで、コメント欄はお休みします。


● 黒穀米+栗 / 味付け昆布
● 鶏モモ肉の塩麹漬け焼き & 野菜 / ハムと野菜のマスタード炒め
● 冷凍 エビ寄せフライ・お野菜入りミンチカツ / ミニトマト
ご飯は、黒穀米(モクモク手作りファーム)に栗を入れて炊きました。

くろっぽい色に黄色が入るととってもきれいでした。
● 鶏モモ肉の塩麹漬け焼き & 野菜



一晩漬けた鶏モモとホワイトシメジを焼き、アスパラを入れて
さらに炒め、パプリカを入れて一混ぜしたらできあがり。
● ハムと野菜のマスタード炒め


ハム・モロッコエンドウ・コーン・マスタード・酒を入れて炒め、
醤油で味を調えました。
中学生のお弁当です


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
マンモの検査結果を聞きに行って来ました。
この日のクリニックは、どうしたことか あまり人がいなくて、
すぐに診察の順番が来てしまいました。
大きく深呼吸して、診察室へ

結果は異常なし。ほっとしました

異常なしがずっと続いているので、「 次は、再来年の検査でいいよ」
とのこと。
心配性なので、たぶん、来年も検査に行くと思います


最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
次の更新から週明けまで、コメント欄はお休みします。
- 関連記事
-
- ピーマンの肉詰め弁当 & 柿の種専門店 (2011/10/30)
- ミンチとこんにゃくのピリ辛弁当 & KYK (2011/10/19)
- 鶏モモ肉の塩麹漬け焼き弁当 & マンモ (2011/10/14)
- 鶏ミンチ & 大豆バーグ弁当 (2011/10/07)
- タンドリーチキンの残りでお弁当 & 冷蔵庫 (2011/09/07)
| HOME |