トルティーヤ & しいたけのオーブン焼き

2011.10.11 (Tue)

お義母さんから、宅急便が届きました  お野菜たっぷり。
大きなしいたけが入っていたので、栗と並べてみました ↓

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さっそくお義母さんにお礼の電話をしました。小学生が、
「ばぁばに聞きたいことがある 」と言うので、バトンタッチ。

小学生「 ばぁば、ひらたいキノコは、 なんて名前? 食べられるもの?
との発言に、みんな唖然

「それは、しいたけよ~しかも立派な 」←慌てて小学生に耳打ちする私・・・

ばぁば 「それは、しいたけよ。少し大きいけどね。おいしいわよ
と優しく教えてもらっていました。

(すみませ~ん、お義母さ~ん )

ひらたいキノコ・・・確かにそうだけど、そう表現するか。。。
ヒヤヒヤのお礼の電話となりました

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気をとりなおして、夕ご飯作り

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ミンチ・人参・玉ねぎ・煮大豆を炒めて、Taco SPICE MIXと水を入れて
水分が飛ぶまで炒めました。

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           タコミートできあがり


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ばぁばの ひらたいキノコ 立派なしいたけに、塩とオイルを振って
魚焼きグリルで焼き、タコミートとチーズをのせて、オーブンで焼きました。

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かなりおいしかったです。
ひらたいけど、肉厚のしいたけに、ちょっとスパイシーなタコミート、
そしてコクのチーズ。しかもとろ~り溶けるチーズ、たまりません。。。


これだけで、十分なような。。。いえいえ、その他も用意しました。


具材を包む、フラワートルティーヤ
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タコ・ソース(ミディアム)
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そして、具材たち

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きゅうり・魚肉ソーセージ・ソーセージ・チーズ・パプリカ・ハム・
チキンハム・サニーレタス。

チキンハムは、今回初めて買いました。
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一般のロースハムより、脂肪分80%・カロリー40% by ニッポンハムパッケージ

そのまま食べると、食べ慣れていないせいかちょっとクセがあるかな~と
思いましたが、他の具材と合わせると、おいしくいただけました。

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         日曜日夕ご飯です

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好きな具材をまいて~

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例のしいたけを巻いて~    
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     どうしましょう。。。かなりヒットです。。。



トルティーヤの皮が足りくなったら、フランスパンにのせて~

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〆は、こちらで~

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パリッと〆させていただきました。


以上、本日2回目の更新でした。


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ミスド & 天満音楽祭 & 吉牛

2011.10.11 (Tue)

        日曜日朝ご飯です

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  朝ご飯は、ミスタードーナツと南信州の梨 (しんさんの梨)
  ドーナツは、まだ食べたことがないものシリーズ。

■ オレンジリング

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       ハニー           チョコ

■ 米粉ドーナツ

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    ざらめ       チョコ        みたらし


この中で、何が好き? を聞いたところ・・・

とうさんは、ざらめ。 (ざらめの食感がおもしろかったから)
中学生と私は、オレンジリングハニー。( オレンジの味がいいな~)
小学生は、米粉ドーナツチョコ。(この中で一番甘かったから)

という結果になりました。
まぁ、一番好きなのは、定番のものなんですけどね

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日曜日の大阪市は、お祭りムードいっぱい。
御堂筋Kappo や、天満音楽祭がありました。

私は、天満音楽祭へ。コンサート(ポップス・ロック・ブルース・ゴスペル・ダンス・
アコースティック・パフォーマンス など
) が、天満周辺の28カ所でありました。

■ OAP会場(会場番号1,2,3,11,26)
会場1 会場2 会場3

せっかくだから、会場の写真を撮り歩きしてみる? ということで、
行ってまいりました。


■ 会場番号 4      ■ 会場番号 6      ■ 会場番号 8       
会場4 会場6 会場8

■ 会場番号 12,13   ■ 会場番号 14,19,22  ■ 会場番号 24
会場12 会場19 会場24

■ 会場番号 28周辺  
2_20111010082412.jpg   半分以上の会場に行けました。


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出番を待つチームが、近くの公園で音合わせをしていて、街中を
歩くたびに、いろんな音楽が
街中が音楽一色に染まっているようでした。

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お昼ご飯は、吉牛

      ■ 牛丼               ■ 牛鍋
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       小学生は、白いご飯と、福神漬け。
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いえいえ、こく旨カレーでした。

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