Mie's おうちご飯 2011年10月11日

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トルティーヤ & しいたけのオーブン焼き

2011.10.11 (Tue)

お義母さんから、宅急便が届きました

　お野菜たっぷり。

大きなしいたけが入っていたので、栗と並べてみました　↓

さっそくお義母さんにお礼の電話をしました。小学生が、
「ばぁばに聞きたいことがある

」と言うので、バトンタッチ。

小学生「ばぁば、ひらたいキノコは、 なんて名前? 食べられるもの? 」
との発言に、みんな唖然

「それは、しいたけよ～しかも立派な

」←慌てて小学生に耳打ちする私・・・

ばぁば「それは、しいたけよ。少し大きいけどね。おいしいわよ

」
と優しく教えてもらっていました。

(すみませ～ん、お義母さ～ん

)

ひらたいキノコ・・・確かにそうだけど、そう表現するか。。。
ヒヤヒヤのお礼の電話となりました

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気をとりなおして、夕ご飯作り。

ミンチ・人参・玉ねぎ・煮大豆を炒めて、Taco SPICE MIXと水を入れて
水分が飛ぶまで炒めました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　タコミートできあがり

ばぁばの ~~ひらたいキノコ~~ 立派なしいたけに、塩とオイルを振って
魚焼きグリルで焼き、タコミートとチーズをのせて、オーブンで焼きました。

かなりおいしかったです。
ひらたいけど、肉厚のしいたけに、ちょっとスパイシーなタコミート、
そしてコクのチーズ。しかもとろ～り溶けるチーズ、たまりません。。。

これだけで、十分なような。。。いえいえ、その他も用意しました。

具材を包む、フラワートルティーヤ

タコ・ソース(ミディアム)

そして、具材たち

　　　　　　　

きゅうり・魚肉ソーセージ・ソーセージ・チーズ・パプリカ・ハム・
チキンハム・サニーレタス。

チキンハムは、今回初めて買いました。
　　　　　　　

一般のロースハムより、脂肪分80%・カロリー40% by ニッポンハムパッケージ

そのまま食べると、食べ慣れていないせいかちょっとクセがあるかな～と
思いましたが、他の具材と合わせると、おいしくいただけました。

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　　　　　　　　　日曜日の夕ご飯です

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好きな具材をまいて～

例のしいたけを巻いて～　　　　
　　　　　　　

　　　　　どうしましょう。。。かなりヒットです。。。

トルティーヤの皮が足りくなったら、フランスパンにのせて～

〆は、こちらで～

パリッと〆させていただきました。

以上、本日2回目の更新でした。

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30 | タコス・トルティーヤ | Comment(20)

ミスド & 天満音楽祭 & 吉牛

2011.10.11 (Tue)

　　　　　　　　日曜日の朝ご飯です

　　朝ご飯は、ミスタードーナツと南信州の梨 (しんさんの梨)。
　　ドーナツは、まだ食べたことがないものシリーズ。

■ オレンジリング

　　　　

　　　　　　　ハニー　　　　　　　　　　　チョコ

■ 米粉ドーナツ

　　　　ざらめ　　　　　　　チョコ　　　　　　　　みたらし

この中で、何が好き? を聞いたところ・・・

とうさんは、ざらめ。 (ざらめの食感がおもしろかったから)
中学生と私は、オレンジリングハニー。( オレンジの味がいいな～)
小学生は、米粉ドーナツチョコ。(この中で一番甘かったから)

という結果になりました。
まぁ、一番好きなのは、定番のものなんですけどね

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日曜日の大阪市は、お祭りムードいっぱい。
御堂筋Kappo や、天満音楽祭がありました。

私は、天満音楽祭へ。コンサート(ポップス・ロック・ブルース・ゴスペル・ダンス・
アコースティック・パフォーマンスなど ) が、天満周辺の28カ所でありました。

■ OAP会場(会場番号1,2,3,11,26)