Mie's おうちご飯 2011年09月16日

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鯛めしの献立

2011.09.16 (Fri)

注文していたラガーが届きました。箱も缶も紅葉のデザイン。
秋を感じさせてくれました

　　　　　
食欲のない日の夕ご飯は、このビールで済ませましょうか。。。

というわけにもいかず、夕ご飯作り開始

鯛めし ↓ これなら食べられそうです。

お米を研いで、規定量の水を入れ、添付のつゆと鯛を入れて炊きました。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　炊きあがり

おかずは・・・

　( 湯豆腐写真は調理途中です )　　　　　　　( きゅうりと納豆ひしお )

　　　( さつま揚げと水菜煮 )　　　　　　　( 蓮根の梅肉マヨ和え )

　　　　( 市販の金時豆 )　　　　　　　( ハムエッグとうさんはハムだけ )

鯛めしを食べて、後半は・・・

半熟に仕上げたハムエッグを鯛めしの上へのせていただきました。

　　　　　　　　水曜日の夕ご飯です

そして、　　　　子どものお弁当です

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体調のことを色々ご心配いただきありがとうございました。
　　このブログを書いている現在は、元気にしています。

　　木曜日は、予定していた京都にも行くことができ、
　　楽しい時間を過ごしました。このお話の続きは、また明日

以上、本日2回目の更新でした。

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　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
　コメント欄は、お休み中です。

関連記事

16:00 | 鯛めし、えびめし

豚バラ & 絹揚げ豆腐のせ弁当

2011.09.16 (Fri)

　　　　　　水曜日の中学生のお弁当です

ご飯の上に、お肉や絹揚げ豆腐などをのせてみました。

塩麹と味噌に漬けていた豚バラブロックの塩麹たちをとってカットし、
焼きました。お肉取りだし、キッチンペーパーでお肉の余分な油を取り、
フライパンの油を捨ててから、戻し入れました。
絹揚げ豆腐を入れて焼き、長ネギを入れて炒め、最後に醤油で香り付けを
しました。

ご飯の上に千切りキャベツ、お肉・絹揚げ豆腐・長ネギをのせました。
最後にネギと糸切り唐辛子を散らしました。

その他のおかずは、だし巻き卵、サニーレタス、ミニトマト、ぶどう。

　　　　　　　　とうさんのお弁当です

　　　　
　
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小学生ですが、立った状態からブリッジが出来るようになりました。
が、頭の保護用の枕をセットしないと、ブリッジをしません。
枕なしでも、いいと思うんだけどなぁ。。。不安のようです。

運動会本番も、枕を持っていくのかしら。。。