アサリ鍋ご飯 & 納豆ひしおの豚巻き
2011.07.30 (Sat)
昨日の夕ご飯です 

この日は、中学生が林間学習で不在。
中学生の苦手なものを食べちゃいましょう♪ といきたいところですが、
数種類しかないんですよね、苦手なもの。その苦手なものは、他の人も
苦手。。。(小学生の子どもがちょっとがっかりするけど) 中学生が苦手な
アサリを食べちゃいましょう。
● アサリの鍋ご飯

ごぼう・人参を炒め、だし汁(醤油・酒・みりん入り)で煮ました。
洗い米に、具材、アサリ、汁を入れて炊きました。

いい感じのおこげもできました。トッピングは、枝豆。
アサリご飯は、久しぶりに食べましたが、おいしいですね。
ごぼうの香りと食感もなかなかよったです。
● 納豆ひしおの豚巻き
~ 小学生リンカーン(林間学習) おかえりなさいメニュー ~

豚ウデに納豆ひしお ( 麹・醤油・納豆を同量で混ぜ寝かせたもの )、チーズを
のせて巻き、表面を焼き、酒蒸しにしました。

皿に取って冷まし、カットしました。お肉を焼いたフライパンに、
チンしたカボチャを入れて、煮絡めました。
豚ウデは、ほどよい脂身。肉屋のおじちゃまに、スライスしたばかりの
ものを提供してもらいました。そこに、何週間も寝かしている納豆ひしおを
合わせたのですから、うまうま。
納豆ひしおは、もろみのような味。食べたあとに納豆の味と風味がやって
きます。お肉好き、納豆好きの小学生には、たまらない一品。
その他のおかず・・・
● ゴーヤのピリ辛炒め ● かぼちゃの磯じまん和え

塩もみしたゴーヤを、ニンニク・ カットしたカボチャに軽く塩を
豆板醤・コチュジャン・ミンチと ふって、ふんわりラップでチンし
炒め、醤油・酒・かつお出汁で 磯じまんと和えました。
煮ました。
● 枝豆

食事の後、小学生に最強の睡魔が襲ってきたようで、すぐに眠りに
ついてしまいました。
以上、本日2回目の更新でした。
参加中です。ぽちっをお願いします。
いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。
コメ欄は、月曜日にオーブンする予定です。


この日は、中学生が林間学習で不在。
中学生の苦手なものを食べちゃいましょう♪ といきたいところですが、
数種類しかないんですよね、苦手なもの。その苦手なものは、他の人も
苦手。。。(小学生の子どもがちょっとがっかりするけど) 中学生が苦手な
アサリを食べちゃいましょう。
● アサリの鍋ご飯



ごぼう・人参を炒め、だし汁(醤油・酒・みりん入り)で煮ました。
洗い米に、具材、アサリ、汁を入れて炊きました。


いい感じのおこげもできました。トッピングは、枝豆。
アサリご飯は、久しぶりに食べましたが、おいしいですね。
ごぼうの香りと食感もなかなかよったです。
● 納豆ひしおの豚巻き
~ 小学生リンカーン(林間学習) おかえりなさいメニュー ~


豚ウデに納豆ひしお ( 麹・醤油・納豆を同量で混ぜ寝かせたもの )、チーズを
のせて巻き、表面を焼き、酒蒸しにしました。


皿に取って冷まし、カットしました。お肉を焼いたフライパンに、
チンしたカボチャを入れて、煮絡めました。
豚ウデは、ほどよい脂身。肉屋のおじちゃまに、スライスしたばかりの
ものを提供してもらいました。そこに、何週間も寝かしている納豆ひしおを
合わせたのですから、うまうま。
納豆ひしおは、もろみのような味。食べたあとに納豆の味と風味がやって
きます。お肉好き、納豆好きの小学生には、たまらない一品。
その他のおかず・・・
● ゴーヤのピリ辛炒め ● かぼちゃの磯じまん和え


塩もみしたゴーヤを、ニンニク・ カットしたカボチャに軽く塩を
豆板醤・コチュジャン・ミンチと ふって、ふんわりラップでチンし
炒め、醤油・酒・かつお出汁で 磯じまんと和えました。
煮ました。
● 枝豆

食事の後、小学生に最強の睡魔が襲ってきたようで、すぐに眠りに
ついてしまいました。
以上、本日2回目の更新でした。

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コメ欄は、月曜日にオーブンする予定です。
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昨日のお弁当 & 小学生の林間学習の話
2011.07.30 (Sat)
昨日の中学生のお弁当です 
~ 林間学校用 ~

● おにぎり2種類
● ブリの竜田揚げ / 糸切り唐辛子 / 大葉
● はんぺんエビかつケチャマヨ / 水菜
● だし巻き卵 / ミニトマト / ソーセージ / ゼリー
とうさんのお弁当です

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日、小学生が無事林間学校から帰ってきました。
私の髪型の変化に気がつくことなく、マシンガンのように、話をして
くれました
バーベキューで、松阪牛を食べたり、魚つかみで、鮎を三匹とって、
焼いて食べたり、もちつきをしたり、スイカの種飛ばしをしたり・・・
まずは、たべることばかり。
次に、肝試しでは、迷子がでて、先生たちが大慌てしたこと、
温泉8つにゆっくりつかり、鼻血がでたことなどを教えてくれました。
おみやげは、たくさんの洗濯物と ↓ 焼き板アート。

そして、かゆみをプレゼントしてくれる虫(?)
リュックのそばにいると、ムズムズとかゆくなりました。
すぐにリュックの掃除をして外に出し、スプレーをふりました。
が、まだかゆいです。どこかにいます、虫。
久しぶりに、虫さされの薬をたっぷり塗りました。
参加中です。ぽちっをお願いします。
いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。
週末は、コメ欄をクローズさせていただきます。

~ 林間学校用 ~

● おにぎり2種類
● ブリの竜田揚げ / 糸切り唐辛子 / 大葉
● はんぺんエビかつケチャマヨ / 水菜
● だし巻き卵 / ミニトマト / ソーセージ / ゼリー
とうさんのお弁当です


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日、小学生が無事林間学校から帰ってきました。
私の髪型の変化に気がつくことなく、マシンガンのように、話をして
くれました

バーベキューで、松阪牛を食べたり、魚つかみで、鮎を三匹とって、
焼いて食べたり、もちつきをしたり、スイカの種飛ばしをしたり・・・
まずは、たべることばかり。
次に、肝試しでは、迷子がでて、先生たちが大慌てしたこと、
温泉8つにゆっくりつかり、鼻血がでたことなどを教えてくれました。
おみやげは、たくさんの洗濯物と ↓ 焼き板アート。

そして、かゆみをプレゼントしてくれる虫(?)
リュックのそばにいると、ムズムズとかゆくなりました。
すぐにリュックの掃除をして外に出し、スプレーをふりました。
が、まだかゆいです。どこかにいます、虫。
久しぶりに、虫さされの薬をたっぷり塗りました。

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