Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　　
　　　　　手羽先と手羽元をハーブで漬けて、焼きました

　　　　　
　　　　　　　　　● 手羽のオーブン焼き

白ワイン・ドライバジル・ドライローズマリーに手羽を絡め、冷蔵庫で
一日置きました。


オーブン天板→クッキングシート→網→手羽(ドライハーブは、ほとんど取り
除きました) をオーブンで両面焼きました。

フレッシュハーブではありませんでしたが、いい感じにハーブの風味が
ついていました。

　　　　　● 濃いもめんどうふ ( モクモク手作りファーム)

「 しっとりなめらか、しかもしっかりとしたもめんどうふです。
　人工的につくった合成にがりではなく、尾鷲海洋深層水から塩を作る
　際に絞った生にがり」を使用 by HP 抜粋

しっかりとした豆腐は食べごたえ十分。そして豆のおいしさを楽しむ
ことができました。


　　　　　　● Pizza風シュウマイ　( マルちゃん )

「原材料名: 野菜（玉ねぎ、コーン、じゃがいも、赤ピーマン）、魚肉
（たら、ひめじ、えび）、豚脂、でん粉、鶏肉、トマトペースト、
　マヨネーズ風ソース、チーズ、香辛料、他 by パッケージ 」
　　　　　　　
魚肉なので、そんなにこってりしていなくて食べやすかったです。
チーズの味で、子どももにっこり。自分でも作ってみようかな～
チーズ入り焼売。


以上、本日2回目の更新でした。

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< 追記 >
なしたさん 鶏モモともやしの甘酢煮 ありがとうございます。
　> サッパリたっぷりいただけました♪お肉柔らかくてウマウマ～
お肉がふっくら仕上がっていて、焼き色も素敵でした。さっぱり
たっぷりよかったです。

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　　　　　　　　　　　昨日のお弁当です


サンドイッチを作り、カットして、ラップで包んで、お弁当にしました。

具は・・・

ミンチ・玉ねぎを塩胡椒・酒・醤油で炒めて、冷まし、卵を混ぜて
焼きました。写真右は、チーズいり。

焼き上がりはこんな感じです ↓

パン→マーガリン→ミンチ入り卵焼き or チーズ入り卵焼き→胡瓜→
マーガリン→パンの2種類と、ゆで卵+粒マスタード+マヨ+塩+胡椒を
混ぜたものも具として作りました。

味見も兼ねて、サンドイッチを、朝ご飯にいただきました、
　　　　　　　
その他は、トースト、ミンチ+玉ねぎの炒り卵、カニかま+マヨ、
サニーレタス、さくらんぼ。

卵焼き入りのサンドイッチは、オムレツが入っているようでした。
ボリュームもあってよかったです

「みないでねっ」と、なにやらしていた小学生。「できたよ～」と
言われて見てみると・・・
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　小学生画伯作
　　　　( すごいけど、時間のあるときにしておくれ～
　　　　　　　　　　　　　　　学校に行くまで、あと15分 )

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