バラ寿司 & 煮汁を使って・・・
2011.06.22 (Wed)
昨日の夕ご飯です 

食欲無し・・・でもバラ寿司は食べられそうな気がしたので
作ってみました。
食欲不振の原因は、騒音とほこり
目の前の数軒の家が解体され、
マンション建設 (?) へ いつまでつづくかなぁ。
● バラ寿司

ごぼう・れんこん・人参をだし汁・みりん・酒・醤油で煮て、ちくわも
加えました。そのまま冷ましてから、具と汁をわけました。
炊きたてのご飯にすし酢(酢・砂糖・塩)を混ぜ合わせて、具をいれて
混ぜました。

冷めてもおいしいのですが、出来たても格別。小学生の子どもと味見を
しました。味見なので、おかわりなしだったよねっ、小学生~
残った煮汁で・・・ 玉ねぎの煮物


煮汁と玉ねぎを煮て、醤油で味を調えました。水菜・溶き卵をいれて、
糸切り唐辛子・ネギをトッピングしました。
( あ~これにカツを入れたらカツ丼。。。おいしそ~ )
残った煮汁で・・・ 卵焼き( キャベツ・チーズ入り)

煮汁+卵+醤油+千切りキャベツ+チーズをまぜて卵焼きにしました。
卵焼きの形をしていますが、お味は、キッシュみたいな感じでした。
子どもたち用に、白ウインナーも炒めました。

夕ご飯を食べる頃は、その日の工事も終わり、いつもの生活へ。
夕ご飯を、おいしくいただきました。
もっとたくさんバラ寿司を作っておけばよかったな~
以上、本日2回目の更新でした。
参加中です。ぽちっをお願いします。
いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。


食欲無し・・・でもバラ寿司は食べられそうな気がしたので
作ってみました。
食欲不振の原因は、騒音とほこり

マンション建設 (?) へ いつまでつづくかなぁ。
● バラ寿司


ごぼう・れんこん・人参をだし汁・みりん・酒・醤油で煮て、ちくわも
加えました。そのまま冷ましてから、具と汁をわけました。
炊きたてのご飯にすし酢(酢・砂糖・塩)を混ぜ合わせて、具をいれて
混ぜました。

冷めてもおいしいのですが、出来たても格別。小学生の子どもと味見を
しました。味見なので、おかわりなしだったよねっ、小学生~

残った煮汁で・・・ 玉ねぎの煮物




煮汁と玉ねぎを煮て、醤油で味を調えました。水菜・溶き卵をいれて、
糸切り唐辛子・ネギをトッピングしました。
( あ~これにカツを入れたらカツ丼。。。おいしそ~ )
残った煮汁で・・・ 卵焼き( キャベツ・チーズ入り)


煮汁+卵+醤油+千切りキャベツ+チーズをまぜて卵焼きにしました。
卵焼きの形をしていますが、お味は、キッシュみたいな感じでした。
子どもたち用に、白ウインナーも炒めました。

夕ご飯を食べる頃は、その日の工事も終わり、いつもの生活へ。
夕ご飯を、おいしくいただきました。
もっとたくさんバラ寿司を作っておけばよかったな~
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さばの味噌煮弁当
2011.06.22 (Wed)
昨日のとうさんのお弁当です 

● ご飯 / 梅干2種類 / 昆布
● 鯖の味噌煮缶の鯖 / 鯖缶の鯖+汁+水菜+マヨ+糸切り唐辛子
● 卵焼き(鯖缶の鯖+汁+三つ葉+紅生姜) / ハム / 冷凍とんかつ
● ミニトマト / サニーレタス

復興支援の缶詰をつかってのおかず作りでした

中学生のお弁当です
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
FC2の管理画面左側のツール・ブログ書籍化が気になっていたので
クリックしてみました。無料でできるところまで、TRY。
一年分まとめて本にしようと思ったら、容量オーバーでした。
そして、1ヵ月ごとでエントリー。これは、容量OK。
いろいろ進めているうちに、結局、購入することにしました。
2ヵ月分だけね。
そして、これがその表紙です。

1冊4千円~7千円。。。いつ全部そろうかな~
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本日のコメント欄は、次の記事でオープンします。


● ご飯 / 梅干2種類 / 昆布
● 鯖の味噌煮缶の鯖 / 鯖缶の鯖+汁+水菜+マヨ+糸切り唐辛子
● 卵焼き(鯖缶の鯖+汁+三つ葉+紅生姜) / ハム / 冷凍とんかつ
● ミニトマト / サニーレタス

復興支援の缶詰をつかってのおかず作りでした


中学生のお弁当です

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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一年分まとめて本にしようと思ったら、容量オーバーでした。
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2ヵ月分だけね。
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1冊4千円~7千円。。。いつ全部そろうかな~

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